Plněná zapečená rajčata s lilkem - Pomodori con melanzane al funhetto

Moje hodnocení
0x

Plněná zapečená rajčata s lilkem - Pomodori con melanzane al funhetto

1 porce
30 minut

Suroviny

  • velkých rajčat 8 ks
  • menší lilky 2 ks
  • česneku 2 stroužky
  • bílého vína 1 dl
  • pár lístků bazalky
  • olej extra virgin
  • sůl

Rajčata na vrchu odřízneme a vydlabeme, mírně posolíme a necháme vykapat zbytek vody. Cibulku nakrájíme na jemno a orestujeme ji s česnekem v pánvi na oleji. Přidáme lilek nakrájený na kostičky, zalijeme bílým vínem a dochutíme solí a bazalkou. Česnek odstraníme a směsí naplníme rajčata, která zapečeme v předehřáté troubě na 180° asi 15 minut.

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů

Zdroj receptu

Emanuele Ridi

Emanuele Ridi

Přečtěte si také

Recepty