Suroviny:
- piškoty (špaldovo-kokosové; např. Hamánek) 1 balení
- tvaroh (polotučný) 500 g
- mascarpone 500 g
- smetana ke šlehání (nebo kokosové mléko) 150 ml
- javorový sirup (nebo moučkový cukr) 50–70 g
- kokos (strouhaný) 25 g
- vanilkový extrakt 1 lžička
- mango (zralé) 1 ks
- přesnídávka (mangovo-jablečná; např. Hamánek) 1 kapsička
- jahody 150 g
Postup přípravy:
Jahody omyjte, nakrájejte na plátky a mango na kostičky.
V míse vyšlehejte mascarpone, tvaroh, kokos, vanilku a vybrané sladidlo. Nakonec přilijte smetanu nebo kokosové mléko a vyšlehejte hladký krém.
Na dno formy vyskládejte piškoty a na ně rozetřete 2/3 krému. Přidejte pyré z kapsičky, rozprostřete ovoce a zakryjte zbytkem krému.
Na závěr dozdobte dle vlastní fantazie. Použít můžete kokos, zbytek piškotů, sušené květy nebo mrazem sušené ovoce.
Dezert nechte ideálně přes noc v lednici, aby piškoty krásně změkly.
TIP pro malé nedočkavce: Pokud nechcete nechávat dezert přes noc v lednici, namočte krátce piškoty před skládáním v mléce. Množství jahod a piškotů upravte podle velikosti své formy a vlastní chuti.
Zdroj: Hamánek
Další tip na oblíbený dětský dezert? Samozřejmě Míša řezy! Máme pro vás videorecept:
Kompletní recept najdete ZDE: Míša řezy
