Zajímavé recepty na oblíbenou květákovou polévku Zdroj: Karolína domácí kuchařka
Květák je v Čechách velmi oblíbená zelenina. Kromě smaženého květáku z něj nejčastěji vaříme právě polévky. Každý má svůj oblíbený recept, ale jak se přesvědčíte v našem výběru, způsobů, jak ji připravit, je spousta a stojí za to vyzkoušet něco nového...
Květáková polévka může být krémová nebo klidně s celými růžičkami. Připravit ji lze ze syrového květáku nebo z pečeného, který má výraznější oříškovou chuť. Skvělá je i v kombinaci se sýrem nebo orientálním kořením. A květák nesmí chybět ani v tradiční polévce s kachními drůbky – tedy v kaldounu.
