Špenátová omeleta plněná sýrem cottage – perfektní víkendová snídaně plná bílkovin

Moje hodnocení
17x

Špenát je v kuchyni přímo synonymem jara. Zelené lístky mají neutrální chuť a hodí se do jídel slaných i sladkých. Tentokrát je zkuste přidat do klasické vaječné omelety, dodají svěží barvu i příjemnou chuť. Aktuální výživový hit – sýr cottage zase přidá další extra porci bílkovin.

1 porce
10 minut

Suroviny

Dokončení

Postup přípravy

  1. Vejce rozklepněte do misky, osolte, opepřete, přidejte cca polévkovou lžíci vody a vyšlehejte.
  2. V pánvi nahřejte přepuštěné máslo, přidejte rozšlehaná vejce a na mírném ohni prohřívejte, pánví lehce třeste a počkejte, až vejce lehce zpevní. Přidejte navrch nasekaný špenát a po pár minutách sýr cottage.
  3. Omeletu opatrně přehněte, krátce prohřejte a při podávání dozdobte listy špenátu, výhonky a ořechy a dle chuti posypejte nakrájenou chilli papričkou.

Připravte klasickou francouzskou omeletu podle návodného videoreceptu

Kompletní recept najdete ZDE: Jak na francouzskou omeletu krok za krokem

Zdroj receptu

Klára Michalová

šéfredaktorka FTV Prima , Prima FRESH Klára Michalová

Přečtěte si také

Recepty

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů