Suroviny
- cuketa (malá) 1 ks
- cibule 1 ks
- česnek 1 stroužek
- červená paprika 1 ks
- mleté vepřové maso 600 g
- mražený hrášek 150 g
- vejce 2 ks
- strouhanka 150 g
- sůl
- pepř (čerstvě namletý)
- oregano 4 snítky
- mletá sladká paprika 2 lžíce
Postup přípravy
Cuketu, cibuli, česnek a červenou papriku očistěte a nasekejte najemno. Do mísy přidejte mleté maso i nakrájenou zeleninu včetně hrášku.
K mletému masu přidejte vejce, strouhanku, sůl, pepř, oregano a mletou papriku. Vše spojte a důkladně promíchejte.
Formu na muffiny vyložte kousky pečicího papíru a naplňte masovou směsí.
Minisekanou vložte do trouby vyhřáté na 180 °C a pečte asi 30 minut. Podávejte ji například s pečivem nebo vařenými bramborami.
PRIMA TIPY:
Šťavnatější výsledek: Přidejte lžíci kečupu, ajvaru nebo lžičku hořčice do masové směsi.
Křupavý vršek: Před pečením posypte každou porci trochou strouhanky nebo strouhaného sýra.
Dětská varianta: Zeleninu nastrouhejte najemno – v minisekané „zmizí“, ale dodá vláčnost.
Vyzkoušejte také tradiční sekanou podle návodného videoreceptu
Kompletní recept najdete ZDE: Sekaná jako od babičky
