Šťavnatá buchta s jablky a cuketou – vláčný moučník s karamelovou polevou a křupavou ořechovou krustou

Sladké

Borůvkovo-cuketové řezy s krémem – sladký moučník, ve kterém snadno zužitkujete i zeleninu

17

Sladké

Super jednoduchá šťavnatá cuketová bábovka

21

Recepty

Vláčný cuketový chlebíček s borůvkami

37

Recepty

Vláčný cuketový koláč s ovocem

26

Recepty

Hrnková americká cuketová buchta s ananasem

26

Recepty

Cuketový perník s hruškami

40

Recepty

Cuketový čokoládový dort

27

Recepty

Cuketová buchta s vůní perníku

32

Postup přípravy

1. Cuketu nastrouhejte nahrubo, osolte, nechte 10 minut pustit šťávu a dobře ji vymačkejte. Vejce vyšlehejte s cukrem do husté pěny, postupně zašlehejte olej, pak vmíchejte cuketu a nadrobno nakrájená jablka. Nakonec zapracujte prosátou mouku s práškem do pečiva a skořicí.
2. Nalijte těsto do formy (cca ø 22 cm) vymazané tukem a vysypané moukou. Pečte v troubě vyhřáté na 160 °C asi 45 minut. Nechte krátce vychladnout, vyklopte a nechte úplně zchladnout na mřížce.
3. Připravte ozdobu – cukr nechte v kastrůlku zkaramelizovat, odstavte a vmíchejte med. Na olejem vymazaný plech nasypte nasekané ořechy, polijte polovinou karamelu a nechte ztuhnout. Do druhé poloviny karamelu přidejte horkou smetanu, krátce povařte a nechte vychladnout.
4. Buchtu přelijte karamelovou omáčkou a dozdobte ořechovou krustou.

PRIMA TIPY

• Do těsta můžete přidat i trochu nastrouhaného zázvoru nebo citronové kůry, buchta tak získá osvěžující nádech.
• Pokud chcete dezert ještě výraznější, zkuste část mouky nahradit mletými ořechy.

Vyzkoušejte také šťavnatou cuketovou buchtu s citronovou polevou podle návodného videoreceptu

Kompletní recept najdete ZDE: Jednoduchá cuketová buchta s citronovou polevou

Netradiční recepty na sladké moučníky se zeleninou