Borůvkovo-cuketové řezy s krémem – sladký moučník, ve kterém snadno zužitkujete i zeleninu

Postup přípravy:

1. V míse vyšlehejte vejce s cukrem do pěny. Za stálého šlehání zapracujte olej a 250 g nastrouhané cukety. Přidejte prosátou mouku s kypřicím práškem, sodou a solí.
2. Nakonec přidejte borůvky a stěrkou promíchejte. Těsto nalijte do vymazaného a vysypaného plechu (30 × 20 cm) a pečte při 160 °C asi 30–40 minut.
3. Upečený korpus nechte vychladnout na mřížce. Mezitím si připravte krém. V míse vyšlehejte povolené máslo s cukrem a postupně k němu zašlehejte mascarpone.
4. Krém rozetřete cukrářskou stěrkou na vychladlý korpus, dozdobte borůvkami a případně i lístky máty. Moučník nakrájejte na jednotlivé řezy.

Z borůvek si můžete upéct i tento famózní koláč s drobenkou. Stačí mrknout na videorecept!

Kompletní recept najdete ZDE: Borůvkový koláč s drobenkou

Nebo si projděte další recepty na populární řezy:

Sladké

Meruňkové řezy s tvarohem – sladká vzpomínka na léto, která rozzáří váš stůl

19

Sladké

Strouhaný koláč s kakaem a malinami – variace na oblíbené tvarohové řezy s pudinkem

13

Sladké

Mandlový koláč s broskvemi – letní sladké řezy na plech nebo pekáček

15

Sladké

Malinové řezy s pudinkem a sněhovou čepicí – recept na letní dezert jako z cukrárny

19

Sladké

Dunajské vlny s višněmi – vrstvené řezy s pudinkem a čokoládovou polevou

17

Sladké

Vanilkové pudinkové řezy s jahodami – oblíbený a lehký dezert na plech

21

Sladké

Křehké řezy s tvarohovou náplní a sněhovou čepicí – jednoduchý a přesto efektní moučník

17

Sladké

Dunajské vlny – vrstvené řezy s rebarborou a čokoládovou polevou

25

Sladké

Nepečené jahodové řezy – lehký a osvěžující dezert, na který nepotřebujete troubu

22

Sladké

Tvarohové „cheesecake“ řezy s rebarborou, jahodami a křupavou drobenkou

23

Sladké

Pečení nejen na neděli: Řezy s broskvemi a makovou a tvarohovou náplní

15

Sladké

Skandálně dobré pudinkové řezy se sněhovou čepicí – zkuste na víkend upéct něco nového

15