Suroviny
- bílý jogurt 300 g (2 kelímky)
- polohrubá mouka 2 kelímky (od jogurtu)
- cukr krupice 1 kelímek
- kypřicí prášek do pečiva 1 sáček
- vejce 1 ks
- citronová kůra 1 lžička
- třešně 500 g
Drobenka
- máslo 60 g
- cukr krupice 60 g
- hrubá mouka 70 g
Postup přípravy
Z másla, cukru a hrubé mouky připravte drobenku.
Třešně zbavte stopek, omyjte je a nechte dobře odkapat.
Do mísy dejte jogurt, přidejte cukr, prosátou mouku s práškem do pečiva, vejce a citronovou kůru a vše dobře promíchejte na hladké těsto.
Těsto nalijte na plech s okrajem nebo do koláčové formy vyložené pečicím papírem, případně vymazané máslem a vysypané moukou.
Povrch těsta posypte třešněmi a připravenou drobenkou.
Vložte do předehřáté trouby a pečte dozlatova asi 45 minut při 160 °C (horkovzdušná trouba).
Tipy na obměnu
Třešně můžete nahradit višněmi, rybízem, meruňkami nebo borůvkami.
Do těsta lze přidat vanilkový cukr nebo pár kapek rumu pro výraznější chuť.
Koláč chutná skvěle i s tvarohem – stačí ho v malých kopečcích přidat na těsto před ovocem.
Jogurtový třešňový koláč s drobenkou Zdroj: Profimedia, Jiří Poláček, Ifood SM
Připravte také hrníčkovou bublaninu s třešněmi podle návodného videoreceptu
Kompletní recept najdete ZDE: Nejrychlejší hrníčková bublanina s třešněmi
