Hříšně dobré dezerty se slaným karamelem Zdroj: Kublanka.cz
Hříšně dobré dezerty se slaným karamelem Zdroj: Kublanka.cz
Slaný karamel je novinkou posledních let, který ale u nás rychle zdomácněl. Kontrast sladké chuti se solí je totiž neodolatelně lahodný.
K přípravě slaného karamelu použijte kvalitní mořskou sůl, která výslednou chuť patřičně zvýrazní.
Dnes už lze koupit slaný karamel hotový, ale snadno ho zvládnete připravit i v domácích podmínkách a pak ho použijte pro přípravu oblíbených dortů, zákusků i zmrzliny.
