Nejlepší zimní polévky Zdroj: Thinkstock
Polévka je grunt a v zimě to platí dvojnásob. Není nic lepšího, než si dát po příchodu domů misku hřejivé syté polévky, která udělá dobře na těle i na duši. Vybrali jsme pro vás 10 skvělých receptů, které stojí za vyzkoušení.
Zatímco v létě jíme polévky lehké, buď vývary, nebo zeleninové, které příliš nezasytí, v zimě dáváme přednost kouřícím mísám plným zeleniny, masa či luštěnin. A ideální konzistence je, pokud v polévce stojí lžíce :) S kouskem pečiva taková polévka směle nahradí hlavní jídlo a poskytne tělu dostatek kalorií.
Ideální kombinace je, pokud do polévky dáte kus masa nebo kvalitní uzeniny, přidáte různé druhy zeleniny a doplníte luštěninou, těstovinami nebo cereáliemi. Nepotřebujete ani mouku, zkuste polévky zahustit třeba červenou čočkou, která se rychle rozvaří a polévku zahustí. Nebo část zeleninové polévky rozmixujte, tím dosáhnete také požadované hustoty.
