Name: Brambory smažené v trojobalu s bezlaktózovým mlékem Lehké ráno
Total time: 30 min
Cuisine: polish
Ingredients: 750 g nové brambory; 2 ks žloutek; několik lžic mléko, lze I Lehké ráno bez laktózy, Mlékárna Kunín; strouhanka, na obalení; přepuštěné máslo, bezlaktózové nebo rostlinný olej na smažení

Brambory smažené v trojobalu s bezlaktózovým mlékem Lehké ráno

Brambory smažené v trojobalu Zdroj: Marek Kučera

Moje hodnocení

V podstatě brambory povýšené do šlechtického stavu. Můžete je podávat jako přílohu, ale nejspíš je to příliš, takhle vydají na samostatné jídlo, které vám z měšce nevyžene posledních pár zlaťáků. Tedy złotych. Tahle dobrota je totiž z polské kuchyně…

4 porce

30 minut

polská

Suroviny

nové brambory 750 g
žloutek 2 ks
mléko (lze I Lehké ráno bez laktózy, Mlékárna Kunín) několik lžic
strouhanka (na obalení)
přepuštěné máslo (bezlaktózové nebo rostlinný olej na smažení)

Postup přípravy

Brambory uvařte ve slupce doměkka. Sceďte je, oloupejte a rozkrojte na poloviny nebo čtvrtiny.
Žloutky rozšlehejte s bezlaktózovým mlékem. Ve směsi namáčejte brambory, obalte je ve strouhance a smažte ve vyšší vrstvě tuku ze všech stran dozlatova.

PRIMA TIP: Chcete-li je podávat jako samostatné jídlo, doporučujeme doplnit nějakým tvarohovým dipem s bylinkami anebo česnekem.

Pokud hledáte lahodnou alternativu mléka bez laktózy, tak pro vás máme to pravé. Vyzkoušejte Lehké ráno – čerstvé mléko bez laktózy z Mlékárny Kunín. Rozhodně vám dostane jeho přirozená chuť a barva. Je lehce stravitelné, vhodné pro různé úrovně laktózové intolerance.