Logo Prima Fresh Logo Prima Fresh
  • Menu
  • Recepty
  • Články
  • TV Program
  • Škola vaření
  • Recepty z TV
  • Speciál: Losos
  • Těhotnej kuchař
  • Sledujte prima+
  • Vyhledávání
  • Můj profil
    • Nastavení účtu
    • Odhlásit se
    • Máte již účet?
      Přihlásit se
    • Jste tu poprvé?
      Vytvořte si účet

Trendy:

Kuře
Polévky k večeři
Rychlé večeře
Česká kuchyně
Čokoláda
  • Témata
    • Recepty
    • Články
    • TV Program
    • Škola vaření
    • Recepty z TV
    • Speciál: Losos
    • Těhotnej kuchař
    • Sledujte prima+
  • Přihlášení
    • Můj profil
    • Odhlásit se
Sledujte nás
  • Oblíbené recepty
    • Houby
    • Dýně
    • Rychlovky
  • Přílohy
    • Hranolky
    • Knedlíky
    • Kaše
  • Polévky
    • Česká klasika
    • Silné vývary
    • Krémové
  • Saláty
    • Těstoviny
    • Sladké
    • Bezmasá jídla
  • Populární kuchaři
    • Zdeněk Pohlreich
    • Jaroslav Sapík
    • Karolína Kamberská
  • Videorecepty
    • Teď vaří šéf!
    • Česko na talíři
    • Karolína, domácí kuchařka
  • Tipy a triky
    • Kam za jídlem
    • Vychytávky
    • Na nákupech
  • Novinky
    • Blog šéfredaktorky
    • Soutěž Fresh
    • Časopis
  • Prima+
  • CNN Prima NEWS
  • Prima ZOOM
  • Prima LIVING
  • Prima Ženy
  • Prima LAJK
Sledujte nás
Prima Fresh logo

Trendy:

Kuře
Polévky k večeři
Rychlé večeře
Česká kuchyně
Čokoláda
Klasická čočka na kyselo se sázeným vejcem

Klasická čočka na kyselo se sázeným vejcem

Banana bread – jednoduchý recept na banánový chlebíček s ořechy a čokoládou

Banana bread – jednoduchý recept na banánový chlebíček s ořechy a čokoládou

Nejlepší recept na boloňské špagety krok za krokem

Nejlepší recept na boloňské špagety krok za krokem

Sekaná jako od babičky

Sekaná jako od babičky

Kynutá máslová vánočka s mandlemi

Kynutá máslová vánočka s mandlemi

Poctivá česneková pomazánka se sýrem

Poctivá česneková pomazánka se sýrem

Prima Fresh ■ Prima Fresh Články ze světa vaření Novinky
Novinky
Markéta Princová

Hit týdne

Další hity

Kuřecí kousky s pikantní medovou omáčkou

Kuřecí kousky s pikantní medovou omáčkou
Kuřecí kousky s pikantní medovou omáčkou
Hermelínová pomazánka se šunkou a vejci
Hermelínová pomazánka se šunkou a vejci
Poctivá zelňačka s klobásou
Poctivá zelňačka s klobásou
Aperol Spritz
Aperol Spritz
Populární
Řízky obalené naruby zapečené s cibulí
Řízky obalené naruby zapečené s cibulí
Pomerančové řezy s perníkovým korpusem a tvarohovou náplní
Pomerančové řezy s perníkovým korpusem a tvarohovou náplní
Trenčanské párky s fazolí – vylepšený domácí recept na trampskou klasiku
Trenčanské párky s fazolí – vylepšený domácí recept na trampskou klasiku
New York cheesecake – recept na klasický pečený dort ze smetanového sýra
New York cheesecake – recept na klasický pečený dort ze smetanového sýra
6 kreativních nových nápadů, jak připravit gin & tonic s moderním švihem
6 kreativních nových nápadů, jak připravit gin & tonic s moderním švihem

Záhadný Silvestr se schovával v lese před smrtí. Na jeho svátek se dříve bujaré večírky nekonaly

Ohňostroj v Praze

Ohňostroj v Praze Zdroj: istock.com

  • Zavřít
Ohňostroj v Praze

Ohňostroj v Praze Zdroj: istock.com

Dlouhodobě oblíbenou tradicí jsou oslavy příchodu nového roku. Pro mnohé se jedná o nový začátek a nastolení nejrůznějších předsevzetí. Bujaré oslavy nemají dlouhou tradici, dříve se nadcházející rok vítal spíše v tichosti. Připomínáme si i svatého Silvestra, který přispěl ke konci pronásledování křesťanů.

Seznam.cz banner

Kdo to byl Silvestr?

Muž, jehož svátek připadá na poslední den roku, je obklopený pozoruhodnými záhadami a legendami. Ta první vypráví o původu jména, které si později vybral, když se stal biskupem. Křesťané to ve starém Římě neměli jednoduché, byli pronásledováni a chladnokrevně vražděni. Silvestr se proto údajně skrýval v lesích nedaleko Říma u hory Monte Soratte, aby předešel krutému osudu. Podle svého úkrytu později získal právě své jméno, neboť silva v latině znamená les.

Další zvěst popisuje jeho zázračné schopnosti léčit. Údajně uzdravil Konstantina Velikého z lepry a nechal jej pokřtít. Na oplátku dostal od císaře pozemek, na němž později vyrostl Vatikán. Za vlády Konstatina Velikého se situace s křesťany rapidně zlepšila a Silvestr se právě za jeho vlády stal ve svých 21 letech papežem, a to někdy kolem roku 292. Díky němu se z pohanského Říma stal křesťanský.

5 zajímavostí o Silvestrovi I.

  1. Údajně stanovil, kdy se mají konat Velikonoce.
  2. Určil slavení neděle jako dne Páně.
  3. Jako první papež byl pohřben v chrámě.
  4. Po jeho smrti skončila éra pronásledování křesťanů.
  5. Je osmým nejdéle vládnoucím papežem. Vládl necelých 22 let.
Silvestrovský přípitek se neobejde bez bublin! Vyberete si sekt, prosecco, cavu nebo crémant?
Novinky

Silvestrovský přípitek se neobejde bez bublin! Vyberete si sekt, prosecco, cavu nebo crémant?

Naše staré zvyky a tradice

Loučení se s rokem minulým a s očekáváním vítat rok přicházející v lidech vyvolává bilancování a hodnocení. Touhu zajistit si co nejlepší nadcházející život měli naši předci snad od počátků gregoriánského kalendáře. Konec roku a příchod nového se slaví od 16. století, kdy začal platit jednotný kalendář. Do té doby se chodilo do kostela na modlitbu a přelom roku se slavil v tichosti a poklidu. Pro církev se zpočátku navíc jednalo o pohanský svátek, jenž chtěli zakázat.

Některé dodržované zvyky chránily před špatným osudem a zajišťovaly bohatství a štěstí. Dnes se od těchto tradic víceméně opouští a lidé si spíše užívají večírků a ohňostrojů. V tomto stylu známe silvestr až od 19. století.

Na silvestra se podává bohaté pohoštění. Zkuste například hermelínovou pomazánku se šunkou a vejci podle návodného videoreceptu

Kompletní recept najdete ZDE: Hermelínová pomazánka se šunkou a vejci – vynikající chuťovka nejen na chlebíčky

Dříve na silvestra nesměly chybět takzvané ometačky, ženy, které chodily od domu k domu a ometly každá kamna, aby v nadcházejícím roce dobře hřála a nic se na nich nespálilo. Další dodnes známá povídačka upozorňuje všechny hospodyně, aby na silvestra neuklízely a nepraly prádlo. Komu na Nový rok visí prádlo na šňůře, přivolá si smrt v rodině. Také cokoliv, co se z domu na Nový rok vyneslo, po celý další rok doma chybělo. A pokud vám do domu vkročila dívka nebo dítě, měli jste nadcházející rok samé štěstí.

MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT: Nápady na nejlepší silvestrovské chuťovky

Co (ne)jíst na silvestra a Nový rok

Dodnes některé rodiny obědvají čočku, aby bylo po celý rok dostatek peněz. Dříve se silvestrovské hody podobaly těm na Štědrý den. V některých rodinách se pekla dokonce i vánočka.

Povečeřet by se měl ovar s jablky, to je zase dobré pro celoroční zdraví. Drůbež však během oslav a na Nový rok nepřipravujte, neboť by vám uletělo štěstí. Ani králíka se nevyplatí péct, to by zase štěstí mohlo odskákat.

zdroj: archive.org/životopisy svatých, wikipedia.org; foto: iStock

Na Nový rok by na stole neměla chybět čočka. Připravte klasiku podle návodného videoreceptu

Kompletní recept najdete ZDE: Klasická čočka na kyselo se sázeným vejcem

Markéta Princová

Autor článku

Markéta Princová

Všechny články autora

redaktorka FTV Prima

Vstoupit do diskuze
Sdílejte článek
Štítky les smrt rodina tradice Řím papež Silvestr oslavy legendy Nový rok zajímavosti svátek svatý Silvestr slavnost křesťan historie

Návrhy pro vás

Zlatá miska s tofu – voňavá polévka s bulgurem, zeleninou a kurkumou Polévky

Zlatá miska s tofu – voňavá polévka s bulgurem, zeleninou a kurkumou

Kroupová jelítka pečená na kysaném zelí – výtečná česká klasika jako z domácí zabijačky Maso

Kroupová jelítka pečená na kysaném zelí – výtečná česká klasika jako z domácí zabijačky

Kuřecí jus aneb kuchařské zlato podle Přemka Forejta Omáčky

Kuřecí jus aneb kuchařské zlato podle Přemka Forejta

Retro řezy s karamelovým krémem a kokosovým marcipánem – luxusní dezert jako z prvorepublikové cukrárny Sladké

Retro řezy s karamelovým krémem a kokosovým marcipánem – luxusní dezert jako z prvorepublikové cukrárny

Jelení sekaná s ořechy, sušeným ovocem a dýňovým pyré – slavnostní terina ozdobí každou rodinnou oslavu Maso

Jelení sekaná s ořechy, sušeným ovocem a dýňovým pyré – slavnostní terina ozdobí každou rodinnou oslavu

Asijský nudlový salát v sezamovém dresinku s kuřecími prsíčky a rukolou Saláty

Asijský nudlový salát v sezamovém dresinku s kuřecími prsíčky a rukolou

Casadielles – křupavé a voňavé taštičky z Asturie s náplní z vlašských ořechů Sladké

Casadielles – křupavé a voňavé taštičky z Asturie s náplní z vlašských ořechů

Hustá krůtí polévka s rýží a zeleninou – poctivá, výživná a krásně zahřívací Polévky

Hustá krůtí polévka s rýží a zeleninou – poctivá, výživná a krásně zahřívací


Přečtěte si také

Polévky
Zlatá miska s tofu – voňavá polévka s bulgurem, zeleninou a kurkumou

Zlatá miska s tofu – voňavá polévka s bulgurem, zeleninou a kurkumou

Maso
Kroupová jelítka pečená na kysaném zelí – výtečná česká klasika jako z domácí zabijačky

Kroupová jelítka pečená na kysaném zelí – výtečná česká klasika jako z domácí zabijačky

Omáčky
Kuřecí jus aneb kuchařské zlato podle Přemka Forejta

Kuřecí jus aneb kuchařské zlato podle Přemka Forejta

Kam za jídlem
Korejská kuchyně v Česku vol. 1: Kam si na ni zajít v Praze?

Korejská kuchyně v Česku vol. 1: Kam si na ni zajít v Praze?

Prostřeno!
Prostřeno: Vrstvený salát s celerem, šunkou a ananasem

Prostřeno: Vrstvený salát s celerem, šunkou a ananasem

Prostřeno!
Prostřeno: Hovězí vývar a domácí játrové knedlíčky podle Lucie Ježíkové

Prostřeno: Hovězí vývar a domácí játrové knedlíčky podle Lucie Ježíkové

Prostřeno!
Prostřeno: Kuřecí závitky plněné rajčaty a mozzarellou zabalené v anglické slanině, šťouchané brambory

Prostřeno: Kuřecí závitky plněné rajčaty a mozzarellou zabalené v anglické slanině, šťouchané brambory

Prostřeno!
Prostřeno: Pomerančové řezy s mascarpone a šlehačkou

Prostřeno: Pomerančové řezy s mascarpone a šlehačkou

Recepty

  • Těstoviny
  • Sladké
  • Maso
  • Zelenina
  • Nápoje
  • Ryby a mořské plody
  • Polévky
  • Předkrmy a chuťovky
  • Vegetariánské
  • Ovoce
  • Saláty
  • Přílohy
Těstoviny
Penne s tuňákem, vejci a kapary podle Zdeňka Pohlreicha – rychlá večeře, kterou potěšíte celou rodinu

Penne s tuňákem, vejci a kapary podle Zdeňka Pohlreicha – rychlá večeře, kterou potěšíte celou rodinu

Řecké Pastitsio – klasický recept na zapečené těstoviny s masovým ragú a bešamelem podle Marka Fichtnera Maso

Řecké Pastitsio – klasický recept na zapečené těstoviny s masovým ragú a bešamelem podle Marka Fichtnera

Tagliatelle s krémovým špenátem a šunkou podle Zdeňka Pohlreicha – blesková večeře s minimem surovin Těstoviny

Tagliatelle s krémovým špenátem a šunkou podle Zdeňka Pohlreicha – blesková večeře s minimem surovin

Sladké
Retro řezy s karamelovým krémem a kokosovým marcipánem – luxusní dezert jako z prvorepublikové cukrárny

Retro řezy s karamelovým krémem a kokosovým marcipánem – luxusní dezert jako z prvorepublikové cukrárny

Casadielles – křupavé a voňavé taštičky z Asturie s náplní z vlašských ořechů Sladké

Casadielles – křupavé a voňavé taštičky z Asturie s náplní z vlašských ořechů

Nugátové řezy – nepečený piškotovo-oříškový moučník s čokoládou Sladké

Nugátové řezy – nepečený piškotovo-oříškový moučník s čokoládou

Maso
Kroupová jelítka pečená na kysaném zelí – výtečná česká klasika jako z domácí zabijačky

Kroupová jelítka pečená na kysaném zelí – výtečná česká klasika jako z domácí zabijačky

Kuřecí jus aneb kuchařské zlato podle Přemka Forejta Omáčky

Kuřecí jus aneb kuchařské zlato podle Přemka Forejta

Jelení sekaná s ořechy, sušeným ovocem a dýňovým pyré – slavnostní terina ozdobí každou rodinnou oslavu Maso

Jelení sekaná s ořechy, sušeným ovocem a dýňovým pyré – slavnostní terina ozdobí každou rodinnou oslavu

Polévky
Zlatá miska s tofu – voňavá polévka s bulgurem, zeleninou a kurkumou

Zlatá miska s tofu – voňavá polévka s bulgurem, zeleninou a kurkumou

Jelení sekaná s ořechy, sušeným ovocem a dýňovým pyré – slavnostní terina ozdobí každou rodinnou oslavu Maso

Jelení sekaná s ořechy, sušeným ovocem a dýňovým pyré – slavnostní terina ozdobí každou rodinnou oslavu

Rychlá večeře pro všední den: Květákový salát s kuřecím masem a sýrovou omáčkou Saláty

Rychlá večeře pro všední den: Květákový salát s kuřecím masem a sýrovou omáčkou

Nápoje
Koktejl, co nehledá kompromis aneb Kingston ve znamení rumu, kouře a drzosti Karibiku

Koktejl, co nehledá kompromis aneb Kingston ve znamení rumu, kouře a drzosti Karibiku

Prosecco drink s růžovým grapefruitem – osvěžující koktejl s bezovým nádechem Nápoje

Prosecco drink s růžovým grapefruitem – osvěžující koktejl s bezovým nádechem

Tuniský mátový čaj – tradiční nápoj je sladký, aromatický a podává se s oříšky Nápoje

Tuniský mátový čaj – tradiční nápoj je sladký, aromatický a podává se s oříšky

Těstoviny
Penne s tuňákem, vejci a kapary podle Zdeňka Pohlreicha – rychlá večeře, kterou potěšíte celou rodinu

Penne s tuňákem, vejci a kapary podle Zdeňka Pohlreicha – rychlá večeře, kterou potěšíte celou rodinu

Pomazánka z celeru a surimi tyčinek – další tip na silvestrovské pohoštění Předkrmy a chuťovky

Pomazánka z celeru a surimi tyčinek – další tip na silvestrovské pohoštění

Rybí rissoles – jednoduché karbanátky z kapřího masa s bylinkami Ryby a mořské plody

Rybí rissoles – jednoduché karbanátky z kapřího masa s bylinkami

Polévky
Zlatá miska s tofu – voňavá polévka s bulgurem, zeleninou a kurkumou

Zlatá miska s tofu – voňavá polévka s bulgurem, zeleninou a kurkumou

Hustá krůtí polévka s rýží a zeleninou – poctivá, výživná a krásně zahřívací Polévky

Hustá krůtí polévka s rýží a zeleninou – poctivá, výživná a krásně zahřívací

Čínská polévka s kuřecím masem, zeleninou a rýžovými nudlemi – voňavý oběd na zahřátí Polévky

Čínská polévka s kuřecím masem, zeleninou a rýžovými nudlemi – voňavý oběd na zahřátí

Předkrmy a chuťovky
Mrkvovo-česneková pomazánka – chuťovka na chlebík se sýrovým základem

Mrkvovo-česneková pomazánka – chuťovka na chlebík se sýrovým základem

Snídaňový koláč ve stylu anglické snídaně – křupavý základ, sytá náplň a kompletní snídaně z jednoho plechu Předkrmy a chuťovky

Snídaňový koláč ve stylu anglické snídaně – křupavý základ, sytá náplň a kompletní snídaně z jednoho plechu

Pečené rýžové placičky se slaninou a cibulkou – výtečná chuťovka ze zbylé rýže Přílohy

Pečené rýžové placičky se slaninou a cibulkou – výtečná chuťovka ze zbylé rýže

Předkrmy a chuťovky
Smažené sýrové tyčinky z goudy s brusinkovým a koprovým dipem – fingerfood smažák

Smažené sýrové tyčinky z goudy s brusinkovým a koprovým dipem – fingerfood smažák

Celerové karbanátky se salátem a česnekovým dipem – lehká zeleninová večeře plná chuti Vegetariánské

Celerové karbanátky se salátem a česnekovým dipem – lehká zeleninová večeře plná chuti

Bezmasá paštika z červených fazolí a kešu ořechů – skvělá rostlinná pomazánka nejen na chleba Vegetariánské

Bezmasá paštika z červených fazolí a kešu ořechů – skvělá rostlinná pomazánka nejen na chleba

Sladké
Kaki koláč se smetanovou náplní – jednoduchý moučník s exotickým ovocem

Kaki koláč se smetanovou náplní – jednoduchý moučník s exotickým ovocem

Pomerančový cheesecake – svěží zimní dezert plný tvarohu a vůně citrusů Sladké

Pomerančový cheesecake – svěží zimní dezert plný tvarohu a vůně citrusů

Pečené grepy s mandlemi a medem – netradiční voňavý dezert, který zároveň zahřeje i osvěží Ovoce

Pečené grepy s mandlemi a medem – netradiční voňavý dezert, který zároveň zahřeje i osvěží

Saláty
Asijský nudlový salát v sezamovém dresinku s kuřecími prsíčky a rukolou

Asijský nudlový salát v sezamovém dresinku s kuřecími prsíčky a rukolou

Rychlá večeře pro všední den: Květákový salát s kuřecím masem a sýrovou omáčkou Saláty

Rychlá večeře pro všední den: Květákový salát s kuřecím masem a sýrovou omáčkou

Barevný salát s avokádem, cizrnou a řeckou fetou – výživná volba pro všední den Saláty

Barevný salát s avokádem, cizrnou a řeckou fetou – výživná volba pro všední den

Přílohy
Malajské smažené nudle Mee goreng s bůčkem a krevetami – bleskové jídlo z pouličního stánku

Malajské smažené nudle Mee goreng s bůčkem a krevetami – bleskové jídlo z pouličního stánku

Pečené rýžové placičky se slaninou a cibulkou – výtečná chuťovka ze zbylé rýže Přílohy

Pečené rýžové placičky se slaninou a cibulkou – výtečná chuťovka ze zbylé rýže

Kuřecí stehna pečená na kysaném zelí s chlupatými knedlíky – česká klasika jako od babičky Maso

Kuřecí stehna pečená na kysaném zelí s chlupatými knedlíky – česká klasika jako od babičky

Nejlepší recepty e-mailem

Zanechte nám svůj e-mail a 1x týdně vás upozorníme na to nejnovější a nejlepší z našeho webu.

Newsletter

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů

background

prima-cnn-news

Brigáda miliardářů kosí Putinovu armádu. Boháč založil obávanou jednotku, která deptá Rusy Sledujte speciál PARTIE se zástupci všech parlamentních uskupení. Jak vláda naloží s důvěrou? Tah na branku, nároďák i málo střelců. Lídři ODS se trumfovali, kdo je větší sportovní expert

prima-zeny

Prima a prima+ uvedou světově úspěšnou reality show Asia Express Splněné přání před kamerou! Anastasia Trmal si v seriálu zopakovala svatbu Polabí se vrací s novými příběhy a výbušnou postavou v podání Petry Bučkové

prima-zoom

Příběh gladiátorky, která ovládla Koloseum Thun-Hohensteinové stáli na straně Čechů, v jejich paláci se dnes dohadují poslanci Čech Jan Darmovzal se po téměř 500 dnech strávených ve venezuelském vězení vrací domů

prima-fresh

Zlatá miska s tofu – voňavá polévka s bulgurem, zeleninou a kurkumou Kroupová jelítka pečená na kysaném zelí – výtečná česká klasika jako z domácí zabijačky Kuřecí jus aneb kuchařské zlato podle Přemka Forejta

prima-cool

Hvězda Avatara a tržební rekord První fotka seriálové Lary Croft rozpoutala bouři mezi fanoušky Tomb Raidera Fanoušci Jak vycvičit draka slaví. Po Gerardu Butlerovi dostaneme i Cate Blanchett

lajk

Martyho frky: Táta kvůli mému humoru málem přišel o práci, vypráví kontroverzní Řezník Rapper Vercetti vyfasoval na Slovensku 5 let vězení, pak bude ze země vyhoštěn Nový objev Kazmy? Blondýnka se s ním vodí za ruce a fotí se na místě jako Rosecká

prima-living

Tipy pro začínající pěstitele orchidejí. Vsaďte na česnekovou kúru Povlečení byste měli prát jednou týdně a každé dva roky koupit nový polštář Zimní pěstování bylin a koření za oknem: Zkuste bazalku, mátu či tymián

Populární témata

Jak zhubnout Nejlepší filmy 2024 Nejlepší horory TV program Změna času Partie Počasí Kdy budou volby ZOO Nové začátky Auto – katalog 7 pádů Honzy Dědka Volby 2025 Svařené víno Tatarák podle Pohlreicha Aloe vera Pěstování lichořeřišnice Výpočet ascendentu Tvarohové knedlíky Nejlepší palačinky Švestkový koláč

O FTV Prima Management Volná místa Press Reklama Castingy a výzvy HbbTV Kontakty Podmínky užívání Zpracování osobních údajů Cookies Nápověda Vlastník FTV Prima spol. s r.o. Redakce Nahlásit chybu Nastavení soukromí
App Store Google Play
© FTV Prima spol. s r.o.