Logo Prima Fresh Logo Prima Fresh
  • Menu
  • Recepty
  • Články
  • TV Program
  • Škola vaření
  • Recepty z TV
  • Speciál: Losos
  • Těhotnej kuchař
  • Sledujte prima+
  • Vyhledávání
  • Můj profil
    • Nastavení účtu
    • Odhlásit se
    • Máte již účet?
      Přihlásit se
    • Jste tu poprvé?
      Vytvořte si účet

Trendy:

Kuře
Polévky k večeři
Rychlé večeře
Česká kuchyně
Čokoláda
  • Témata
    • Recepty
    • Články
    • TV Program
    • Škola vaření
    • Recepty z TV
    • Speciál: Losos
    • Těhotnej kuchař
    • Sledujte prima+
  • Přihlášení
    • Můj profil
    • Odhlásit se
Sledujte nás
  • Oblíbené recepty
    • Houby
    • Dýně
    • Rychlovky
  • Přílohy
    • Hranolky
    • Knedlíky
    • Kaše
  • Polévky
    • Česká klasika
    • Silné vývary
    • Krémové
  • Saláty
    • Těstoviny
    • Sladké
    • Bezmasá jídla
  • Populární kuchaři
    • Zdeněk Pohlreich
    • Jaroslav Sapík
    • Karolína Kamberská
  • Videorecepty
    • Teď vaří šéf!
    • Česko na talíři
    • Karolína, domácí kuchařka
  • Tipy a triky
    • Kam za jídlem
    • Vychytávky
    • Na nákupech
  • Novinky
    • Blog šéfredaktorky
    • Soutěž Fresh
    • Časopis
  • Prima+
  • CNN Prima NEWS
  • Prima ZOOM
  • Prima LIVING
  • Prima Ženy
  • Prima LAJK
Sledujte nás
Prima Fresh logo

Trendy:

Kuře
Polévky k večeři
Rychlé večeře
Česká kuchyně
Čokoláda
Klasická čočka na kyselo se sázeným vejcem

Klasická čočka na kyselo se sázeným vejcem

Banana bread – jednoduchý recept na banánový chlebíček s ořechy a čokoládou

Banana bread – jednoduchý recept na banánový chlebíček s ořechy a čokoládou

Nejlepší recept na boloňské špagety krok za krokem

Nejlepší recept na boloňské špagety krok za krokem

Sekaná jako od babičky

Sekaná jako od babičky

Kynutá máslová vánočka s mandlemi

Kynutá máslová vánočka s mandlemi

Poctivá česneková pomazánka se sýrem

Poctivá česneková pomazánka se sýrem

Prima Fresh ■ Prima Fresh Články ze světa vaření Novinky
Novinky
Markéta Princová

Hit týdne

Další hity

Kuřecí kousky s pikantní medovou omáčkou

Kuřecí kousky s pikantní medovou omáčkou
Kuřecí kousky s pikantní medovou omáčkou
Hermelínová pomazánka se šunkou a vejci
Hermelínová pomazánka se šunkou a vejci
Poctivá zelňačka s klobásou
Poctivá zelňačka s klobásou
Aperol Spritz
Aperol Spritz
Populární
Řízky obalené naruby zapečené s cibulí
Řízky obalené naruby zapečené s cibulí
Pomerančové řezy s perníkovým korpusem a tvarohovou náplní
Pomerančové řezy s perníkovým korpusem a tvarohovou náplní
Trenčanské párky s fazolí – vylepšený domácí recept na trampskou klasiku
Trenčanské párky s fazolí – vylepšený domácí recept na trampskou klasiku
New York cheesecake – recept na klasický pečený dort ze smetanového sýra
New York cheesecake – recept na klasický pečený dort ze smetanového sýra
6 kreativních nových nápadů, jak připravit gin & tonic s moderním švihem
6 kreativních nových nápadů, jak připravit gin & tonic s moderním švihem

Záhadný Silvestr se schovával v lese před smrtí. Na jeho svátek se dříve bujaré večírky nekonaly

Ohňostroj v Praze

Ohňostroj v Praze Zdroj: istock.com

  • Zavřít
Ohňostroj v Praze

Ohňostroj v Praze Zdroj: istock.com

Dlouhodobě oblíbenou tradicí jsou oslavy příchodu nového roku. Pro mnohé se jedná o nový začátek a nastolení nejrůznějších předsevzetí. Bujaré oslavy nemají dlouhou tradici, dříve se nadcházející rok vítal spíše v tichosti. Připomínáme si i svatého Silvestra, který přispěl ke konci pronásledování křesťanů.

Seznam.cz banner

Kdo to byl Silvestr?

Muž, jehož svátek připadá na poslední den roku, je obklopený pozoruhodnými záhadami a legendami. Ta první vypráví o původu jména, které si později vybral, když se stal biskupem. Křesťané to ve starém Římě neměli jednoduché, byli pronásledováni a chladnokrevně vražděni. Silvestr se proto údajně skrýval v lesích nedaleko Říma u hory Monte Soratte, aby předešel krutému osudu. Podle svého úkrytu později získal právě své jméno, neboť silva v latině znamená les.

Další zvěst popisuje jeho zázračné schopnosti léčit. Údajně uzdravil Konstantina Velikého z lepry a nechal jej pokřtít. Na oplátku dostal od císaře pozemek, na němž později vyrostl Vatikán. Za vlády Konstatina Velikého se situace s křesťany rapidně zlepšila a Silvestr se právě za jeho vlády stal ve svých 21 letech papežem, a to někdy kolem roku 292. Díky němu se z pohanského Říma stal křesťanský.

5 zajímavostí o Silvestrovi I.

  1. Údajně stanovil, kdy se mají konat Velikonoce.
  2. Určil slavení neděle jako dne Páně.
  3. Jako první papež byl pohřben v chrámě.
  4. Po jeho smrti skončila éra pronásledování křesťanů.
  5. Je osmým nejdéle vládnoucím papežem. Vládl necelých 22 let.
Silvestrovský přípitek se neobejde bez bublin! Vyberete si sekt, prosecco, cavu nebo crémant?
Novinky

Silvestrovský přípitek se neobejde bez bublin! Vyberete si sekt, prosecco, cavu nebo crémant?

Naše staré zvyky a tradice

Loučení se s rokem minulým a s očekáváním vítat rok přicházející v lidech vyvolává bilancování a hodnocení. Touhu zajistit si co nejlepší nadcházející život měli naši předci snad od počátků gregoriánského kalendáře. Konec roku a příchod nového se slaví od 16. století, kdy začal platit jednotný kalendář. Do té doby se chodilo do kostela na modlitbu a přelom roku se slavil v tichosti a poklidu. Pro církev se zpočátku navíc jednalo o pohanský svátek, jenž chtěli zakázat.

Některé dodržované zvyky chránily před špatným osudem a zajišťovaly bohatství a štěstí. Dnes se od těchto tradic víceméně opouští a lidé si spíše užívají večírků a ohňostrojů. V tomto stylu známe silvestr až od 19. století.

Na silvestra se podává bohaté pohoštění. Zkuste například hermelínovou pomazánku se šunkou a vejci podle návodného videoreceptu

Kompletní recept najdete ZDE: Hermelínová pomazánka se šunkou a vejci – vynikající chuťovka nejen na chlebíčky

Dříve na silvestra nesměly chybět takzvané ometačky, ženy, které chodily od domu k domu a ometly každá kamna, aby v nadcházejícím roce dobře hřála a nic se na nich nespálilo. Další dodnes známá povídačka upozorňuje všechny hospodyně, aby na silvestra neuklízely a nepraly prádlo. Komu na Nový rok visí prádlo na šňůře, přivolá si smrt v rodině. Také cokoliv, co se z domu na Nový rok vyneslo, po celý další rok doma chybělo. A pokud vám do domu vkročila dívka nebo dítě, měli jste nadcházející rok samé štěstí.

MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT: Nápady na nejlepší silvestrovské chuťovky

Co (ne)jíst na silvestra a Nový rok

Dodnes některé rodiny obědvají čočku, aby bylo po celý rok dostatek peněz. Dříve se silvestrovské hody podobaly těm na Štědrý den. V některých rodinách se pekla dokonce i vánočka.

Povečeřet by se měl ovar s jablky, to je zase dobré pro celoroční zdraví. Drůbež však během oslav a na Nový rok nepřipravujte, neboť by vám uletělo štěstí. Ani králíka se nevyplatí péct, to by zase štěstí mohlo odskákat.

zdroj: archive.org/životopisy svatých, wikipedia.org; foto: iStock

Na Nový rok by na stole neměla chybět čočka. Připravte klasiku podle návodného videoreceptu

Kompletní recept najdete ZDE: Klasická čočka na kyselo se sázeným vejcem

Markéta Princová

Autor článku

Markéta Princová

Všechny články autora

redaktorka FTV Prima

Vstoupit do diskuze
Sdílejte článek
Štítky les smrt rodina tradice Řím papež Silvestr oslavy legendy Nový rok zajímavosti svátek svatý Silvestr slavnost křesťan historie

Návrhy pro vás

Bramborový závin s kysaným zelím, uzeným a křupavou anglickou slaninou Recepty

Bramborový závin s kysaným zelím, uzeným a křupavou anglickou slaninou

Sečuánské nudle s pikantní omáčkou a mletým vepřovým masem – neodolatelně dobrá a super rychlá večeře Maso

Sečuánské nudle s pikantní omáčkou a mletým vepřovým masem – neodolatelně dobrá a super rychlá večeře

Pollo a la Pepitoria – španělské kuře v krémové mandlové omáčce Maso

Pollo a la Pepitoria – španělské kuře v krémové mandlové omáčce

Slaná žemlovka s květákem, bylinkami a uzeninou – tip, jak zpracovat staré pečivo Recepty

Slaná žemlovka s květákem, bylinkami a uzeninou – tip, jak zpracovat staré pečivo

Krémová kuřecí polévka s těstovinami a kukuřicí – voňavá dobrota z jednoho hrnce, která zahřeje i pohladí Polévky

Krémová kuřecí polévka s těstovinami a kukuřicí – voňavá dobrota z jednoho hrnce, která zahřeje i pohladí

Rychlý kompot z kaki a koření – voňavý jedlý dárek z pár surovin Sladké

Rychlý kompot z kaki a koření – voňavý jedlý dárek z pár surovin

Hortobáďské zapečené palačinky s kuřecí směsí – maďarská klasika, která vás dostane svou šťavnatostí Maso

Hortobáďské zapečené palačinky s kuřecí směsí – maďarská klasika, která vás dostane svou šťavnatostí

Zapečené batáty s vejcem a slaninou – sladké brambory jako vydatný hlavní chod Recepty

Zapečené batáty s vejcem a slaninou – sladké brambory jako vydatný hlavní chod


Přečtěte si také

Prostřeno!
Prostřeno: Táhli, táhli a najednou „rup“ a byla venku

Prostřeno: Táhli, táhli a najednou „rup“ a byla venku

Prostřeno!
Prostřeno: Hoa Hoa

Prostřeno: Hoa Hoa

Prostřeno!
Prostřeno: Kačer Donald

Prostřeno: Kačer Donald

Prostřeno!
Prostřeno: Koule ve skořicové strouhance s krémem

Prostřeno: Koule ve skořicové strouhance s krémem

Recepty
Bramborový závin s kysaným zelím, uzeným a křupavou anglickou slaninou

Bramborový závin s kysaným zelím, uzeným a křupavou anglickou slaninou

Maso
Sečuánské nudle s pikantní omáčkou a mletým vepřovým masem – neodolatelně dobrá a super rychlá večeře

Sečuánské nudle s pikantní omáčkou a mletým vepřovým masem – neodolatelně dobrá a super rychlá večeře

Novinky
Gastronomický průvodce Gault&Millau vyhlásil nejlepší restaurace v Česku pro rok 2026

Gastronomický průvodce Gault&Millau vyhlásil nejlepší restaurace v Česku pro rok 2026

Jak na to - Tipy a triky v kuchyni
Znáte 5 pravidel zimního salátu? S našimi tipy bude dokonalý!

Znáte 5 pravidel zimního salátu? S našimi tipy bude dokonalý!

Recepty

  • Těstoviny
  • Sladké
  • Maso
  • Zelenina
  • Nápoje
  • Ryby a mořské plody
  • Polévky
  • Předkrmy a chuťovky
  • Vegetariánské
  • Ovoce
  • Saláty
  • Přílohy
Těstoviny
Penne s tuňákem, vejci a kapary podle Zdeňka Pohlreicha – rychlá večeře, kterou potěšíte celou rodinu

Penne s tuňákem, vejci a kapary podle Zdeňka Pohlreicha – rychlá večeře, kterou potěšíte celou rodinu

Řecké Pastitsio – klasický recept na zapečené těstoviny s masovým ragú a bešamelem podle Marka Fichtnera Maso

Řecké Pastitsio – klasický recept na zapečené těstoviny s masovým ragú a bešamelem podle Marka Fichtnera

Tagliatelle s krémovým špenátem a šunkou podle Zdeňka Pohlreicha – blesková večeře s minimem surovin Těstoviny

Tagliatelle s krémovým špenátem a šunkou podle Zdeňka Pohlreicha – blesková večeře s minimem surovin

Sladké
Rychlý kompot z kaki a koření – voňavý jedlý dárek z pár surovin

Rychlý kompot z kaki a koření – voňavý jedlý dárek z pár surovin

Čokoládový dort s vanilkovým pudinkem – vláčný, jednoduchý a nostalgický dezert Sladké

Čokoládový dort s vanilkovým pudinkem – vláčný, jednoduchý a nostalgický dezert

Kynuté povidlové buchtičky se žloutkovou omáčkou s rumem – luxusní sladký oběd Sladké

Kynuté povidlové buchtičky se žloutkovou omáčkou s rumem – luxusní sladký oběd

Maso
Sečuánské nudle s pikantní omáčkou a mletým vepřovým masem – neodolatelně dobrá a super rychlá večeře

Sečuánské nudle s pikantní omáčkou a mletým vepřovým masem – neodolatelně dobrá a super rychlá večeře

Pollo a la Pepitoria – španělské kuře v krémové mandlové omáčce Maso

Pollo a la Pepitoria – španělské kuře v krémové mandlové omáčce

Krémová kuřecí polévka s těstovinami a kukuřicí – voňavá dobrota z jednoho hrnce, která zahřeje i pohladí Polévky

Krémová kuřecí polévka s těstovinami a kukuřicí – voňavá dobrota z jednoho hrnce, která zahřeje i pohladí

Recepty
Bramborový závin s kysaným zelím, uzeným a křupavou anglickou slaninou

Bramborový závin s kysaným zelím, uzeným a křupavou anglickou slaninou

Zapečené batáty s vejcem a slaninou – sladké brambory jako vydatný hlavní chod Recepty

Zapečené batáty s vejcem a slaninou – sladké brambory jako vydatný hlavní chod

Kančí maso na víně se zeleninou pečenou na medu – tradiční postup s modernější sladkoslanou chutí Maso

Kančí maso na víně se zeleninou pečenou na medu – tradiční postup s modernější sladkoslanou chutí

Nápoje
Irská káva s kondenzovaným mlékem, vaječňákem a šlehačkou – dezert i nápoj v jednom

Irská káva s kondenzovaným mlékem, vaječňákem a šlehačkou – dezert i nápoj v jednom

Pečený mandarinkový čaj – sladké zahřátí pro zimní dny i večery Nápoje

Pečený mandarinkový čaj – sladké zahřátí pro zimní dny i večery

Koktejl, co nehledá kompromis aneb Kingston ve znamení rumu, kouře a drzosti Karibiku Nápoje

Koktejl, co nehledá kompromis aneb Kingston ve znamení rumu, kouře a drzosti Karibiku

Zelenina
Zapékané kedlubny s uzenou makrelou a špenátem – nečekaně lahodná vrstvená večeře

Zapékané kedlubny s uzenou makrelou a špenátem – nečekaně lahodná vrstvená večeře

Penne s tuňákem, vejci a kapary podle Zdeňka Pohlreicha – rychlá večeře, kterou potěšíte celou rodinu Těstoviny

Penne s tuňákem, vejci a kapary podle Zdeňka Pohlreicha – rychlá večeře, kterou potěšíte celou rodinu

Pomazánka z celeru a surimi tyčinek – další tip na silvestrovské pohoštění Předkrmy a chuťovky

Pomazánka z celeru a surimi tyčinek – další tip na silvestrovské pohoštění

Polévky
Krémová kuřecí polévka s těstovinami a kukuřicí – voňavá dobrota z jednoho hrnce, která zahřeje i pohladí

Krémová kuřecí polévka s těstovinami a kukuřicí – voňavá dobrota z jednoho hrnce, která zahřeje i pohladí

Balkánská čorba z pomalého hrnce – hustá polévka s fazolemi a klobásou, která zahřeje i zasytí Polévky

Balkánská čorba z pomalého hrnce – hustá polévka s fazolemi a klobásou, která zahřeje i zasytí

Zlatá polévka s mletým vepřovým masem – rychlá, sytá a plná domácí chuti Polévky

Zlatá polévka s mletým vepřovým masem – rychlá, sytá a plná domácí chuti

Předkrmy a chuťovky
Brokolicové vafle se slaninou – originální slaná variace ke snídani i k večeři

Brokolicové vafle se slaninou – originální slaná variace ke snídani i k večeři

Mrkvovo-česneková pomazánka – chuťovka na chlebík se sýrovým základem Předkrmy a chuťovky

Mrkvovo-česneková pomazánka – chuťovka na chlebík se sýrovým základem

Snídaňový koláč ve stylu anglické snídaně – křupavý základ, sytá náplň a kompletní snídaně z jednoho plechu Předkrmy a chuťovky

Snídaňový koláč ve stylu anglické snídaně – křupavý základ, sytá náplň a kompletní snídaně z jednoho plechu

Vegetariánské
Polské pirohy s bramborovou náplní a cibulkou na másle – lahodná klasika, která zahřeje i zasytí

Polské pirohy s bramborovou náplní a cibulkou na másle – lahodná klasika, která zahřeje i zasytí

Pastýřský koláč z čočky a kořenové zeleniny zapečený s bramborovou kaší – hřejivá bezmasá varianta klasiky Vegetariánské

Pastýřský koláč z čočky a kořenové zeleniny zapečený s bramborovou kaší – hřejivá bezmasá varianta klasiky

Smažené sýrové tyčinky z goudy s brusinkovým a koprovým dipem – fingerfood smažák Předkrmy a chuťovky

Smažené sýrové tyčinky z goudy s brusinkovým a koprovým dipem – fingerfood smažák

Sladké
Rychlý kompot z kaki a koření – voňavý jedlý dárek z pár surovin

Rychlý kompot z kaki a koření – voňavý jedlý dárek z pár surovin

Pečený mandarinkový čaj – sladké zahřátí pro zimní dny i večery Nápoje

Pečený mandarinkový čaj – sladké zahřátí pro zimní dny i večery

Citronová babetka se šlehačkovým krémem – svěží nadýchaný dort s citronovým sirupem Sladké

Citronová babetka se šlehačkovým krémem – svěží nadýchaný dort s citronovým sirupem

Saláty
Asijský nudlový salát v sezamovém dresinku s kuřecími prsíčky a rukolou

Asijský nudlový salát v sezamovém dresinku s kuřecími prsíčky a rukolou

Rychlá večeře pro všední den: Květákový salát s kuřecím masem a sýrovou omáčkou Saláty

Rychlá večeře pro všední den: Květákový salát s kuřecím masem a sýrovou omáčkou

Barevný salát s avokádem, cizrnou a řeckou fetou – výživná volba pro všední den Saláty

Barevný salát s avokádem, cizrnou a řeckou fetou – výživná volba pro všední den

Maso
Sečuánské nudle s pikantní omáčkou a mletým vepřovým masem – neodolatelně dobrá a super rychlá večeře

Sečuánské nudle s pikantní omáčkou a mletým vepřovým masem – neodolatelně dobrá a super rychlá večeře

Slepice s křenovou omáčkou a houskovým knedlíkem – poctivá česká klasika, která zahřeje i potěší Omáčky

Slepice s křenovou omáčkou a houskovým knedlíkem – poctivá česká klasika, která zahřeje i potěší

Malajské smažené nudle Mee goreng s bůčkem a krevetami – bleskové jídlo z pouličního stánku Přílohy

Malajské smažené nudle Mee goreng s bůčkem a krevetami – bleskové jídlo z pouličního stánku

Nejlepší recepty e-mailem

Zanechte nám svůj e-mail a 1x týdně vás upozorníme na to nejnovější a nejlepší z našeho webu.

Newsletter

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů

background

prima-cnn-news

Babiš a spol. ukázali Pavlovi prostředníček, myslí si Hladík. Šťastný: Prezident nemá kňučet Kolář: Pavel je teď lídrem opozice a Macinka mimořádný hlupák. Zveřejnění zpráv? Prasárna Česko zasype sníh, odhaluje MAPA. Podívejte se, kde ho napadne nejvíce

prima-zeny

IcyBuchta z crew Bena Cristovaa míří do Asia Express s kamarádkou: Nejsme žádné fajnovky Aleš Háma má kutilskou záhadu. Hmoždinky mi mizí ve zdi, svěřil se Janu Krausovi Sloní pšouk či panák žluči. Tohle jsou nejbizarnější zrady cestovatelských reality show

prima-zoom

Jak chemické zbraně ničí lidské tělo? Pili moč vůdce a byli obklopení mrtvolami. Razie u podivné sekty otřásla i zkušenými policisty Pražská věž z knih je hvězdou Instagramu a TikToku. Kvůli návalům turistů ale trpí a čeká ji přestavba

prima-fresh

Bramborový závin s kysaným zelím, uzeným a křupavou anglickou slaninou Sečuánské nudle s pikantní omáčkou a mletým vepřovým masem – neodolatelně dobrá a super rychlá večeře Gastronomický průvodce Gault&Millau vyhlásil nejlepší restaurace v Česku pro rok 2026

prima-cool

Nenáviděná scéna z Avengers Robin Hood a Azeem po 35 letech. Costner a Freeman se sešli na nové premiéře, fotka vás potěší Instagram, Facebook a WhatsApp za peníze. Začíná nová éra s měsíčním předplatným, unikla cena

lajk

Martyho frky: Táta kvůli mému humoru málem přišel o práci, vypráví kontroverzní Řezník Rapper Vercetti vyfasoval na Slovensku 5 let vězení, pak bude ze země vyhoštěn Nový objev Kazmy? Blondýnka se s ním vodí za ruce a fotí se na místě jako Rosecká

prima-living

Únor bílý, pole sílí: Jak dlouho ještě bude vládnout zima? Vlnatka umí zničit pokojovky. Jak ji poznat a zlikvidovat? Vypěstujte si vitaminy z odřezků zeleniny: Snadno, rychle a levně

Populární témata

Jak zhubnout Nejlepší filmy 2024 Nejlepší horory TV program Změna času Partie Počasí Kdy budou volby ZOO Nové začátky Auto – katalog 7 pádů Honzy Dědka Volby 2025 Svařené víno Tatarák podle Pohlreicha Aloe vera Pěstování lichořeřišnice Výpočet ascendentu Tvarohové knedlíky Nejlepší palačinky Švestkový koláč

O FTV Prima Management Volná místa Press Reklama Castingy a výzvy HbbTV Kontakty Podmínky užívání Zpracování osobních údajů Cookies Nápověda Vlastník FTV Prima spol. s r.o. Redakce Nahlásit chybu Nastavení soukromí
App Store Google Play
© FTV Prima spol. s r.o.