Name: Grilovaný sýr halloumi s červeným vodním melounem – osvěžující předkrm i hlavní chod
Total time: 20 min
Ingredients: 1 ks meloun, červený; 400 g halloumi sýr; 1 lžíce třtinový cukr; pepř; 200 g polníček; 50 ml olivový olej; 1 lžička med; 1 špetka chilli; sůl; pepř; slunečnicová semínka

Grilovaný sýr halloumi s červeným vodním melounem – osvěžující předkrm i hlavní chod

Grilovaný sýr halloumi s červeným vodním melounem – osvěžující předkrm i hlavní chod Zdroj: melouny BOUQUET

Moje hodnocení

22x

Chcete něco neobvyklého a neodolatelného? Grilovaný sýr s melounem je perfektní kombinací slaného a sladkého. Grilovaný sýr doplněný osvěžující melounovou chutí a trochou medu vás nadchne svou originalitou. Ideální pro letní večery s přáteli.

4 porce

20 minut

Suroviny

meloun (červený) 1 ks
halloumi sýr 400 g
třtinový cukr 1 lžíce
pepř

Na dokončení:

polníček 200 g
olivový olej 50 ml
med 1 lžička
chilli 1 špetka
sůl
pepř
slunečnicová semínka

Postup přípravy:

Na zálivku smíchejte olej, med, sůl, pepř a chilli.
Sýr a meloun nakrájejte na plátky. Meloun opepřete a posypte cukrem.
Na grilu opečte sýr i meloun. Polníček dejte do mísy, zakápněte zálivkou a opatrně promíchejte.
Rozdělte na talíře, přidejte plátky sýra, melounu a podle chuti posypte semínky.