Suroviny
- vodní meloun (např. Bouquet) 1 ks
- rukola 200 g
- sušená šunka 150 g
- olivový olej 50 ml
- dijonská hořčice 1 lžička
- citronová šťáva 1 lžíce
- cibule 1 ks
- sůl
- pepř
Postup přípravy:
- Meloun nakrájejte na kostky a cibuli na kolečka. Do mísy dejte rukolu a přidejte cibuli s melounem.
- V misce promíchejte olej, hořčici, citronovou šťávu, trochu soli a pepře. Zálivku nalejte do mísy se salátem a opatrně promíchejte.
- Salát rozdělte na talíře a přidejte plátky šunky. Podávejte s opečeným toustem.
Nebo vyzkoušejte videorecept na polévku s rukolou a ředkvičkami:
Kompletní recept najdete ZDE: Polévka s rukolou a ředkvičkami
Milujete meloun? Zkuste další recepty:
