Otestujte nejlepší recepty na husu a kachnu Zdroj: Thinkstock
Svátek svatého Martina se blíží a přichází chvíle oprášit ty nejlepší recepisy na přípravu pečené husy. A když to nebude husa, může to být kachna. Tak jsme pro vás dali dohromady ty nejbáječnější recepty na jejich přípravu.
11. listopadu se slaví svátek svatého Martina. Kde se ale vzal zvyk péct v tento den husu?
Legenda říká, že svatý Martin byl původně římským vojákem. Později přijal křesťanskou víru a stal se misionářem a následně biskupem v Tours. Tomu ale předcházela tato příhoda: Martin, při své skromnosti, nechtěl biskupskou hodnost přijmout a schoval se před vyslanci do husince mezi hejno hus. Ty jej však svým silným kejháním prozradily.
Jiná verze říká, že ho při kázání tak rušily svým kejháním, že je za to odsoudil, aby v den jeho památky pykaly za svoje provinění na pekáči. Ať je to jak chce, my mu každopádně vděčíme za hezký kulinární zvyk :) A pokud máte raději kachnu, klidně si ji upečte – pták jako pták :)))
