K vánočnímu času asi nejlépe ladí čokoláda, ořechy, karamel a nadýchaný sníh. Ovoce je mimo sezonu, ale klidně ho použijte alespoň na ozdobu nebo do náplní, pokud máte zásobu v mrazáku. Na ozdobu dobře poslouží i ovoce exotické, třeba fíky.
Oblíbené jsou sněhové dorty Pavlova či bezé, při pečení cukroví nebo při výrobě domácího vaječného koňaku je bílků velký přebytek a toto je velmi efektní varianta, jak je použít.
Každý by měl mít v zásobě recept na nějaký fantastický dort, který završí rodinnou oslavu nebo který můžete vzít na návštěvu a pak si vychutnávat slastné pochvaly všech, kteří ho ochutnají.