Suroviny
- brambory 400 g
- slanina 200 g
- pórek 1/2 ks
- vejce 3 ks
- plnotučné mléko 250 ml
- ricotta 120 g
- sýr strouhaný (tvrdý) 100 g
- česnek 1 stroužek
- sůl
- pepř
- rostlinný olej (na vymazání)
Postup přípravy:
- Brambory oloupejte a nakrájejte na plátky. Slaninu nakrájejte také na plátky a pórek na kolečka.
- Vejce rozšlehejte spolu s mlékem a ricottou. Promíchejte se sýrem, prolisovaným česnekem, solí a pepřem.
- Brambory, slaninu a pórek smíchejte v zapékací míse vymazané olejem. Zalijte vaječnou směsí a pečte 50–60 minut v troubě předehřáté na 200 °C dozlatova.
Jídla z jednoho pekáčku jsou skvělá! Proto pro vás máme tento videorecept, tak mrkněte:
Kompletní recept najdete ZDE: Zapečené těstoviny se šunkou a sýrem
Nebo se podívejte na další zapečené specialitky:
