Prostřeno! Prostřeno: Grilovaný vepřový tomahawk sous-vide s omáčkou chimichurri, smetanovými bramborami grenaille se slaninou a šalotkou, zdobený česnekovými a hráškovými výhonky
Předkrmy a chuťovky Vepřové maso v aspiku se zeleninou a vejci natvrdo – tradiční pochoutka na sváteční stůl
Předkrmy a chuťovky Velikonoční nádivka s třemi druhy masa a se zeleným chřestem podle Mirky van Gils Slavíkové
Polévky Tomatovka 2.0 s burratou a sýrovým sendvičem podle Filipa Sajlera – krémová rajčatová polévka s italským šmrncem
Polévky Tom Kha Gai s bylinkami podle Filipa Sajlera – voňavá thajská polévka s kokosovým mlékem, kuřetem a houbami
Polévky Tortellini in brodo s parmazánem podle Filipa Sajlera – jednoduchá italská polévka, která zahřeje a zasytí
Předkrmy a chuťovky Dýňové sušenky se sýrem čedar – křehké slané pečivo s kousky másla a křupavými semínky
Omáčky Křenová omáčka s mletými medailonky – česká klasika v neobvyklém kabátě se švestkami a uzeným masem
Ryby a mořské plody Křupavý losos s pikantní medovo-hořčičnou glazurou a mangem – pestrobarevný oběd do krabičky
Polévky Tomatovka 2.0 s burratou a sýrovým sendvičem podle Filipa Sajlera – krémová rajčatová polévka s italským šmrncem
Předkrmy a chuťovky Dýňové sušenky se sýrem čedar – křehké slané pečivo s kousky másla a křupavými semínky