Maso Konfitované kachní stehno se selským bramborovým knedlíkem a červeným brusinkovým zelím z Velkopopovické Kozlovny
Omáčky Krůtí kostky na smetaně à la svíčková – klasická omáčka z kořenové zeleniny s křehkým masem nakládaným ve svěží marinádě
Prostřeno! Prostřeno: Domácí bageta s avokádovou pomazánkou s křepelčím vejcem a domácí bagetka s paštikou z kachních jater s brusinkami
Ryby a mořské plody Krevetové špízy s ananasem – luxusní grilovaná chuťovka se sladkopikantní marinádou
Sladké Meruňkové semifreddo s meduňkou, mandlovou drobenkou a karamelem podle Ondry Kuráka z restaurace Na Gruntu
Ryby a mořské plody Krevetové špízy s ananasem – luxusní grilovaná chuťovka se sladkopikantní marinádou
Ryby a mořské plody Krevetové špízy s ananasem – luxusní grilovaná chuťovka se sladkopikantní marinádou