Prostřeno: Sýrová roláda, šunková rolka

Postup

1. Sýr rozložíme na pečicí papír po celé ploše, aby se přes sebe překrýval, vložíme ho do vyhřáté trouby a počkáme, až změkne. Mezitím si uděláme míchaná vajíčka, přidáme pokrájený pórek, osolíme a opepříme.

2. Sýrový plát potřeme hořčicí a poklademe míchanými vejci, na okraj plátu vložíme párek. Plát s náplní srolujeme do rolády, poté zabalíme do potravinářské fólie a necháme ztuhnout v lednici.

Šunková rolka

1. Plátek šunky překryjeme plátkem sýru a potřeme česnekovou pomazánkou, na kterou rozprostřeme mandarinky nebo brusinky.

2. Vše smotáme do rolky.

Česneková pomazánka

1. Jogurt smícháme se smetanou, osolíme, opepříme a přidáme prolisovaný česnek, promícháme.

2. Na cedník umístěný na hrnec dáme plátýnko a na něj vylijeme připravenou hmotu. Přikryjeme poklici a dáme do lednice na 12 hodin vykapávat.

Autorka receptu: Hana Linhartová