Prostřeno: Čerstvé hřebenatky labradorské grilované na lávovém kameni

Moje hodnocení
15x

Čerstvé hřebenatky labradorské grilované na lávovém kameni přelité medovým závojem z koriandrové omáčky s brusinkami podávané s rozpečenou mini houskou

5 porcí
60 minut

Suroviny

Postup

  1. Na rozžhaveném kameni opečeme z obou stran 3 a 3 minuty hřebenatky.
  2. Poté je přelijeme omáčkou z povařeného crème fraîche, do kterého přidáme brusinky, med a na posledním místě koriandr.

Autor receptu:  Jiří Macht

Všechny recepty najdete také v aplikaci Prima Zone v sekci Prostřeno! A to dříve než na webu!

Zdroj receptu

Prostřeno, soutěžící


Přečtěte si také

Recepty

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů