Name: Rychlý kompot z kaki a koření – voňavý jedlý dárek z pár surovin
Total time: 30 min
Ingredients: 8 ks kaki, např. Persimon Bouquet; 1 l voda; 4 hvězdičky badyán; 10 ks hřebíček; 1 svitek skořice; 1/4 lžičky vanilka, drcená; 3 lžíce třtinový cukr

Rychlý kompot z kaki a koření – voňavý jedlý dárek z pár surovin

Rychlý kompot z kaki a koření – voňavý jedlý dárek z pár surovin Zdroj: se souhlasem Nejkaki

Moje hodnocení

Tento rychlý kompot z kaki provoněný badyánem, skořicí a vanilkou přináší hřejivou chuť exotického ovoce do každé sklenice. Hodí se jako jedlý dárek nebo sladká příloha během chladných zimních dní.

4 porce

30 minut

Suroviny:

kaki (např. Persimon Bouquet) 8 ks
voda 1 l
badyán 4 hvězdičky
hřebíček 10 ks
skořice 1 svitek
vanilka (drcená) 1/4 lžičky
třtinový cukr 3 lžíce

Postup přípravy:

Kaki oloupejte a nakrájejte na větší kusy. Použijte pevnější plody.
Vodu nalijte do hrnce, přidejte koření, cukr a přiveďte k varu.
Ovoce vyskládejte do vymytých sklenic a zalijte nálevem. Sklenice pevně uzavřete.
Poté je sterilujte 10 minut při teplotě 90 °C.