Suroviny
- kuřecí prsa 400 g
- rostlinný olej 2 lžíce + na opečení
- cibule 1 ks
- česnek 2 stroužky
- červená paprika 1 ks
- rajče 2 ks
- kečup 2 lžíce
- worcesterová omáčka 1 lžíce
- sůl
- čerstvě mletý pepř
- chilli papričky 1 ks
- chléb 1/2 bochníku
- tvrdý sýr (na strouhání) 100 g
- jarní cibulka (na dozdobení)
Postup přípravy:
- Kuřecí prsa nakrájejte na drobné nudličky nebo kostičky a orestujte dohněda v pánvi na rozehřátém oleji.
- Přidejte najemno nakrájenou očištěnou cibuli, na kousky nasekaný česnek, papriku pokrájenou nadrobno a rajčata nasekaná na kostičky. Zeleninu s masem společně restujte asi 3 minuty.
- Do směsi pak vmíchejte kečup a worcesterovou omáčku. Dochuťte solí, pepřem a nasekanou chilli papričkou. Podlijte trochou vody a duste asi 8 minut.
- Chleba nakrájejte na plátky a opečte ho z obou stran na troše rozehřátého oleje. Na každý plátek pak rozdělte masovou směs, posypte nastrouhaným sýrem a ještě krátce zapečte v troubě při 200 °C, dokud se sýr nerozteče. Před podáváním můžete topinky dozdobit nakrájenou jarní cibulkou.
Hodil by se vám videorecept na další paprikovou klasiku? Máte ho mít!
Kompletní recept najdete ZDE: Lečo
Nebo vyzkoušejte jeden z dalších receptů na chuťovky na topince:
