Suroviny
Postup přípravy
- Očištěná a nakrájená játra orestujte na pánvi na troše oleje společně s nakrájenými houbami, šalotkou a česnekem. Opepřete. Přidejte majoránku, uvařenou cizrnu a zalijte kachní šťávou. Nechte krátce dusit a nakonec dle chuti osolte.
- Mezitím v jiné pánvi opečte nasucho krajíce chleba dozlatova.
- Nakonec k játrům přidejte nasekanou petržel a směs servírujte s opečeným chlebem.
- PRIMA TIP: Podrobné recepty z pořadu VE VARU najdete pohromadě ZDE
- Celé epizody pořadu VE VARU můžete shlédnout na prima+ ZDE
VE VARU: Restovaná husí játra s houbami a cizrnou na topince podle Pavla Sapíka Zdroj: FTV Prima
