Koláč z rybízu s vanilkovým krémem – neodolatelný moučník pro letní chvilky

Sladké

Višňový koláč s mátou – letní moučník s ovocem a pudinkem na způsob bublaniny

2

Sladké

Pudink s vaječným koňakem a malinami – sametový dezert na lžičku

6

Sladké

Dort Florida s jahodami – lehký piškotový dezert s pudinkovým krémem a šlehačkou

3

Sladké

Pudinkové řezy s banánem a šlehačkou – výtečný tip na nepečený zákusek ke kávě

10

Sladké

Čokoládový dort s vanilkovým pudinkem – vláčný, jednoduchý a nostalgický dezert

9

Sladké

Řezy z bebe sušenek, pudinku a tvarohu – snadný moučník bez pečení

22

Sladké

Tříbarevné řezy – efektní moučník z kakaa, pudinku a čokolády

8

Sladké

Strouhaný koláč s kakaem a malinami – variace na oblíbené tvarohové řezy s pudinkem

15

Sladké

Malinové řezy s pudinkem a sněhovou čepicí – recept na letní dezert jako z cukrárny

21

Sladké

Dunajské vlny s višněmi – vrstvené řezy s pudinkem a čokoládovou polevou

21

Sladké

Vanilkové pudinkové řezy s jahodami – oblíbený a lehký dezert na plech

24

Sladké

Kynutý zamotaný koláč s jahodami a pudinkem – vyzkoušejte šťavnatý moučník plný chuti

14

Sladké

Skandálně dobré pudinkové řezy se sněhovou čepicí – zkuste na víkend upéct něco nového

16

Sladké

Točený jahodový koláč s pudinkem – neuvěřitelně jemný a šťavnatý moučník

38

Postup přípravy:

1. Do mísy nasypte mouku, sůl, cukr, máslo nakrájené na kostičky a zpracujte do konzistence drobenky. Přidejte žloutky a vypracujte hladké těsto. Zabalte ho do potravinové fólie a dejte na 2 hodiny do lednice.

2. Těsto vyválejte na tloušťku 3 až 4 mm a vložte do formy o průměru 22 cm. Přečnívající okraje ořízněte a dno propíchejte vidličkou. Na těsto položte pečicí papír a nasypte na něj sušené fazole.

3. Vložte do trouby vyhřáté na 180 °C a pečte přibližně 15 minut. Poté papír s fazolemi odstraňte a dopečte ještě 10 minut. Korpus nechte vychladnout.

4. Na krém dejte do hrnce 2/3 mléka, cukr a přiveďte k varu. V misce smíchejte zbylé mléko, pudinkový prášek a žloutky a za stálého míchání přilévejte horké mléko, aby se vyrovnaly teploty. Směs vraťte do hrnce a uvařte hustý pudink. Zakryjte ho fólií a nechte vychladnout.

5. Mascarpone dobře vyšlehejte, po částech přidávejte vychladlý pudink a dobře vyšlehejte. Krém rozetřete na korpus a dejte na 2 hodiny do lednice.

6. Poté už stačí jen koláč vyjmout, posypat čerstvým rybízem, jemně poprášit cukrem a podávat.

Pokud si chcete upéct klasický drobenkový koláč s rybízem, máme pro vás videorecept!

Kompletní recept najdete ZDE: Rybízový koláč s drobenkou