Suroviny
- vejce natvrdo 4 ks
- gouda 200 g
- šunkový salám 200 g
- sterilované feferonky 65 g
- majonéza 130 g
- kečup 25 g
- sůl
- pepř (čerstvě namletý)
Připravte holandský salát se sýrem podle návodného videoreceptu
Postup přípravy
Vejce uvařená natvrdo oloupejte a nakrájejte na malé kostičky. Stejným způsobem připravte i sýr a salám, aby měly podobnou velikost. Feferonky nasekejte najemno.
V menší misce promíchejte majonézu s kečupem, až vznikne hladká, jemně narůžovělá zálivka.
Do větší mísy vložte připravené suroviny a přelijte je ochucenou majonézou. Vše důkladně, ale opatrně promíchejte, aby se chutě dobře propojily.
Salát dochuťte pepřem a podle potřeby i solí – myslete na to, že sýr i salám už bývají samy o sobě dost slané.
Hotový salát zakryjte a nechte alespoň 2–3 hodiny odležet v lednici. Díky tomu získá plnější chuť. Podávejte vychlazený s čerstvým pečivem nebo jako základ na chlebíčky.
Tipy a obměny
Pro jemnější chuť nahraďte část majonézy zakysanou smetanou nebo pomazánkovým máslem.
Přidejte trochu najemno nakrájené cibule nebo sterilované okurky pro svěžejší variantu.
Salát chutná skvěle i druhý den, kdy se chutě ještě více rozleží.
Retro holandský salát se sýrem a salámem Zdroj: Klára Michalová
Vyzkoušejte také sloní žrádlo podle návodného videoreceptu
Kompletní recept najdete ZDE: Sloní žrádlo – retro chuťovka z měkkého salámu, na chlebíčky nebo na vidličku
