Suroviny
- šalotka (středně velká) 1 ks
- šunkový salám (cca 2mm plátky) 300 g
- nakládané beraní rohy 5 ks
- nakládané okurky 4 ks
- červená paprika (nakládané a nakrájené ) 4 lžíce
- majonéza 150 g
- bílý jogurt 50 g
- kečup 1 lžíce
- plnotučná hořčice 1 lžička
- tabasco (na dochucení)
- bílé pečivo (na podávání)
- sůl
- pepř
Postup přípravy
- Oloupejte a nakrájejte šalotku na proužky. Šunkový salám nakrájejte na trojúhelníčky.
- Beraní rohy očistěte od semínek a nakrájejte na menší kousky. Okurky nakrájejte na tenké půlměsíčky.
- Vše přendejte do mísy, přidejte nakládané papriky, majonézu s jogurtem, kečup, hořčici a dochuťte solí s pepřem.
- Směs nesmí být moc tekutá, protože i nakládaná zelenina pustí vodu. Podle potřeby tedy přidejte ještě majonézu. Nakonec dle chuti zakápněte tabascem.
- Smíchejte salát dohromady a nechte ideálně do druhé dne rozležet v chladu. Podávejte s pečivem, perfektně se k tomu hodí klasický český rohlík.
Camping salát: klasický recept na retro pochoutku 1 Zdroj: Slepičárna blog
