Camping salát: klasický recept na retro pochoutku
Camping salát: klasický recept na retro pochoutku Zdroj: Slepičárna blog
Camping salát: klasický recept na retro pochoutku Zdroj: Slepičárna blog
Pochoutkový, vlašský nebo třeba právě camping? Tuto salátovou klasiku si z dětských let jistě pamatujete. Proč tentokrát nezavzpomínat trochu intenzivněji! Připravte si domácí camping salát z poctivých surovin, přibalte pár rohlíků a vyrazte na podzimní výlet.
4 porce
30 minut
česká
Suroviny
- středně velká šalotka 1 ks
- šunkový salám (cca 2mm plátky) 300 g
- nakládané beraní rohy 5 ks
- nakládané okurky 4 ks
- nakládané a nakrájené červené papriky 4 lžíce
- majonéza 150 g
- třtinový cukr (bílý jogurt) 50 g
- kečup 1 lžíce
- plnotučná hořčice 1 lžička
- sůl a pepř
- tabasco na dochucení
- světlé pečivo na podávání
Postup přípravy
- Oloupejte a nakrájejte šalotku na proužky. Šunkový salám nakrájejte na trojúhelníčky.
- Beraní rohy očistěte od semínek a nakrájejte na menší kousky. Okurky nakrájejte na tenké půlměsíčky.
- Vše přendejte do mísy, přidejte nakládané papriky, majonézu s jogurtem, kečup, hořčici a dochuťte solí s pepřem.
- Směs nesmí být moc tekutá, protože i nakládaná zelenina pustí vodu. Podle potřeby tedy přidejte ještě majonézu. Nakonec dle chuti zakápněte tabascem.
- Smíchejte salát dohromady a nechte ideálně do druhé dne rozležet v chladu. Podávejte s pečivem, perfektně se k tomu hodí klasický český rohlík.
Camping salát: klasický recept na retro pochoutku Zdroj: Slepičárna blog
Camping salát: klasický recept na retro pochoutku Zdroj: Slepičárna blog
