Jablečný cobbler Zdroj: istock.com
Když se zahrady, obchody a farmářské trhy začnou plnit jablky, není pochyb o tom, že jsou na obzoru nejrůznější jablečné koláče a jiné dobroty. Tento jednoduchý pečený moučník je nadčasovou klasikou, která nikdy neomrzí. Díky dokonalému kontrastu křupavé drobenky a jemných vařených jablek je neodolatelný.
Cobbler obsahuje běžné ingredience, lze jej tedy vytvořit, kdykoliv se vám doma sejdou jablka a neutuchající chuť na sladké.
Nejlepší druhy jablek jsou Honeycrisp, Granny Smith, Golden Delicious a Jonagold. Tyto odrůdy se perfektně hodí na pečení, udrží si tvar a nestane se z nich kaše.
Jablečná směs
Ovesná drobenka
Moučník neobsahuje těsto, na kterém by jablka držela jako u klasického koláče. Jezte ho proto lžičkou nebo rovnou ze zapékací mísy. Cobbler můžete připravit i do malých misek a servírovat ho tak návštěvě či rodině. Na závěr přidejte vanilkovou zmrzlinu nebo šlehačku, které celé pečené dílo povznesou do nebes.
Zdroj: Tasting table
Ryby a mořské plody
prima-cnn-news
prima-zeny
prima-zoom
prima-fresh
prima-cool
lajk
prima-living
