Logo Prima Fresh Logo Prima Fresh
  • Menu
  • Recepty
  • Články
  • TV Program
  • Časopis
  • Recepty z TV
  • Speciál: Chřest
  • Těhotnej kuchař
  • Sledujte prima+
  • Vyhledávání
  • Můj profil
    • Nastavení účtu
    • Odhlásit se
    • Máte již účet?
      Přihlásit se
    • Jste tu poprvé?
      Vytvořte si účet

Trendy:

Kuře
Polévky k večeři
Rychlé večeře
Česká kuchyně
Čokoláda
  • Témata
    • Recepty
    • Články
    • TV Program
    • Časopis
    • Recepty z TV
    • Speciál: Chřest
    • Těhotnej kuchař
    • Sledujte prima+
  • Přihlášení
    • Můj profil
    • Odhlásit se
Sledujte nás
  • Oblíbené recepty
    • Houby
    • Dýně
    • Rychlovky
  • Přílohy
    • Hranolky
    • Knedlíky
    • Kaše
  • Polévky
    • Česká klasika
    • Silné vývary
    • Krémové
  • Saláty
    • Těstoviny
    • Sladké
    • Bezmasá jídla
  • Populární kuchaři
    • Zdeněk Pohlreich
    • Jaroslav Sapík
    • Karolína Kamberská
  • Videorecepty
    • Teď vaří šéf!
    • Česko na talíři
    • Karolína, domácí kuchařka
  • Tipy a triky
    • Kam za jídlem
    • Vychytávky
    • Na nákupech
  • Novinky
    • Blog šéfredaktorky
    • Soutěž Fresh
    • Časopis
  • Prima+
  • CNN Prima NEWS
  • Prima ZOOM
  • Prima LIVING
  • Prima Ženy
  • Prima LAJK
Sledujte nás
Prima Fresh logo

Trendy:

Kuře
Polévky k večeři
Rychlé večeře
Česká kuchyně
Čokoláda
Cukeťák aneb cuketový nákyp na plech s uzeným masem

Cukeťák aneb cuketový nákyp na plech s uzeným masem

Nejlepší recept na palačinky jako od maminky

Nejlepší recept na palačinky jako od maminky

Naprosto dokonalé spaghetti carbonara

Naprosto dokonalé spaghetti carbonara

Poctivá domácí česnečka s bramborem

Poctivá domácí česnečka s bramborem

Klasická čočka na kyselo se sázeným vejcem

Klasická čočka na kyselo se sázeným vejcem

Kuře na paprice s máslovými noky krok za krokem

Kuře na paprice s máslovými noky krok za krokem

Prima Fresh ■ Prima Fresh Články ze světa vaření Novinky
Novinky
Tereza Pánková

Hit týdne

Další hity

Kuřecí kousky s pikantní medovou omáčkou

Kuřecí kousky s pikantní medovou omáčkou
Kuřecí kousky s pikantní medovou omáčkou
Hraběnčiny řezy s jablky a ořechy
Hraběnčiny řezy s jablky a ořechy
Hermelínová pomazánka se šunkou a vejci
Hermelínová pomazánka se šunkou a vejci
Živáňská vepřová pečeně
Živáňská vepřová pečeně
Populární
Řízky obalené naruby zapečené s cibulí
Řízky obalené naruby zapečené s cibulí
Pomerančové řezy s perníkovým korpusem a tvarohovou náplní
Pomerančové řezy s perníkovým korpusem a tvarohovou náplní
Trenčanské párky s fazolí – vylepšený domácí recept na trampskou klasiku
Trenčanské párky s fazolí – vylepšený domácí recept na trampskou klasiku
New York cheesecake – recept na klasický pečený dort ze smetanového sýra
New York cheesecake – recept na klasický pečený dort ze smetanového sýra
6 kreativních nových nápadů, jak připravit gin & tonic s moderním švihem
6 kreativních nových nápadů, jak připravit gin & tonic s moderním švihem

Buďte šťastní s banány! Díky banánům budete zdraví, štíhlí, a dokonce i šťastní!

Banány

Banány Zdroj: istockphoto.com

  • Zavřít
Banány

Banány Zdroj: istockphoto.com

Banány pocházejí – možná k našemu překvapení – z Asie a jejich název je odvozen od arabského slova banan, což doslova znamená prst. Naštěstí již dávno neplatí, že banány jsou na našem stole jen o Vánocích.

Seznam.cz banner

Nyní si tyto krásně žluté plody plné vitamínů a zdraví prospěšných látek můžeme dopřávat každý den. A že to rozhodně není chyba, se dozvíte v našem článku.

Jak skladovat banány

Banány bychom rozhodně neměli skladovat v chladničce, protože tam rychle hnědnou a kazí se. Lépe se jim bude dařit při pokojové teplotě třeba v misce nebo papírovém sáčku. Koupíme-li banány nazelenalé, po pár dnech nám v místnosti krásně dozrají. Chceme-li naopak proces dozrávání u banánů trochu zpomalit, umístíme je na chladnější místo bez přístupu tepla.

Na co si dát pozor: Nezralé zelené banány raději nekonzumujte, protože obsahují tzv. odolný škrob, který v tlustém střevě kvasí a způsobuje plynatost.

Banány a jejich přínos pro zdraví

Banány obsahují vitamíny A, B a C; z minerálních látek je to pak vápník, železo, hořčík, fosfor a zinek, ale především jsou banány bohaté na draslík, který působí proti zadržování vody v těle. Banány jsou vhodné při průjmu, ale i zácpě, protože obsahují hodně vlákniny. Působí jako přírodní antacidum – pomáhají při překyselení žaludku a pálení žáhy.

Dobrou zprávou je, že navzdory některým názorům se po banánech netloustne, jsou ze 75 % tvořeny vodou a jeden středně velký banán má pouze 140 kalorií.

Při únavě nám banány také pomohou, protože jsou rychlým zdrojem energie a zároveň podporují zdravý, hluboký a vydatný spánek.

Ale tím nejdůležitějším, co se banánů a zdraví týče, asi je, že banány obsahují jednu z 20 základních aminokyselin a to aminokyselinu tryptofan, která se v našem těle přetváří na serotonin.

Banánový chlebíček s karamelem
Recepty

Banánový chlebíček s karamelem

16

Ten je zodpovědný za psychickou pohodu a dobrou náladu – jedná se o tzv. „hormon štěstí“, který je jinak dodáván v různých preparátech u lidí trpících depresí.

Banán a jeho místo v kuchyni

Banán se uplatní především ve sladké kuchyni jako součást různých dezertů a moučníků, ale i trochu netradičně v kuchyni slané. Ve sladké kuchyni se banány dají přidat například do palačinek, ovocných špízů, pohárů nebo koktejlů. Koktejl z několika přezrálých banánů s mlékem a vlašskými nebo lískovými ořechy je výborný.

Z banánů můžeme připravit také velmi chutnou banánovou bábovku, která je vláčnější než ta klasická, či banánový chlebíček nebo banánovou zmrzlinu. Banán je také výborný například ve vanilkovém pudinku v kombinaci s ořechy a čokoládou. Smlsnete si na nich, i když je pouze polijete čokoládou.

Ve slané kuchyni můžeme banány například zapékat s kuřecím masem, smetanou a sýrem nebo je zkombinovat s nivou a šunkou, ale ne každému bude taková atypická chuť vyhovovat.

Autor: Dana Špatenková

Banánové lodičky plné čokolády Recepty

Banánové lodičky plné čokolády

39
Banánový koláč Recepty

Banánový koláč

17
Bezlepkový banánový chlebíček Recepty

Bezlepkový banánový chlebíček

66
Banánová žemlovka Recepty

Banánová žemlovka

14
Tereza Pánková

Autor článku

Tereza Pánková

Všechny články autora

redaktorka FTV Prima

Nejlepší recepty e-mailem

Zanechte nám svůj e-mail a 1x týdně vás upozorníme na to nejnovější a nejlepší z našeho webu.

Newsletter

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů

background
Vstoupit do diskuze
Sdílejte článek
Štítky zdraví banán kuchyně informace banány tipy triky jak skladovat vitamín A ovoce

Návrhy pro vás

Bramborové knedlíky plněné trhaným husím masem ze Zájezdního hostince U Jiskrů Maso

Bramborové knedlíky plněné trhaným husím masem ze Zájezdního hostince U Jiskrů

Venkovská kuřecí paštika s vejcem natvrdo – ideální recept na víkend i slavnostní stůl Recepty

Venkovská kuřecí paštika s vejcem natvrdo – ideální recept na víkend i slavnostní stůl

Nejjemnější ricottové lívance s mákem podle Buchty v troubě – lahodný start do nového dne Sladké

Nejjemnější ricottové lívance s mákem podle Buchty v troubě – lahodný start do nového dne

Zapečené vepřové kotlety se zeleninou a sýrem – dokonale propojené chutě z jednoho pekáčku Recepty

Zapečené vepřové kotlety se zeleninou a sýrem – dokonale propojené chutě z jednoho pekáčku

Melounovo-jogurtový shake s jahodami – rychlé osvěžení ve sklenici Nápoje

Melounovo-jogurtový shake s jahodami – rychlé osvěžení ve sklenici

Smažený hermelín s domácí tatarkou – česká klasika, kterou si zvládnete udělat doma Hlavní jídla

Smažený hermelín s domácí tatarkou – česká klasika, kterou si zvládnete udělat doma

Těhotnej kuchař: Francouzská lahůdka rillettes z vepřového masa s bílým vínem Maso

Těhotnej kuchař: Francouzská lahůdka rillettes z vepřového masa s bílým vínem

Lehký bramborový salát s ředkvičkami – svěží jarní příloha i hlavní chod nejen pro vegetariány Saláty

Lehký bramborový salát s ředkvičkami – svěží jarní příloha i hlavní chod nejen pro vegetariány


Přečtěte si také

Novinky
Španělský vermut třikrát jinak! Recepty na koktejlové variace, které vás překvapí

Španělský vermut třikrát jinak! Recepty na koktejlové variace, které vás překvapí

Maso
Bramborové knedlíky plněné trhaným husím masem ze Zájezdního hostince U Jiskrů

Bramborové knedlíky plněné trhaným husím masem ze Zájezdního hostince U Jiskrů

Soutěžící
Denis Kornilov chce ukázat uzbeckou kuchyni

Denis Kornilov chce ukázat uzbeckou kuchyni

Recepty
Venkovská kuřecí paštika s vejcem natvrdo – ideální recept na víkend i slavnostní stůl

Venkovská kuřecí paštika s vejcem natvrdo – ideální recept na víkend i slavnostní stůl

Sladké
Nejjemnější ricottové lívance s mákem podle Buchty v troubě – lahodný start do nového dne

Nejjemnější ricottové lívance s mákem podle Buchty v troubě – lahodný start do nového dne

Prostřeno!
Prostřeno: Limetkovo-citronový cheesecake

Prostřeno: Limetkovo-citronový cheesecake

Prostřeno!
Prostřeno: Pečená krkovice se šťouchanými bramborami a cibulkou

Prostřeno: Pečená krkovice se šťouchanými bramborami a cibulkou

Prostřeno!
Prostřeno: Italské sushi podle Sáry Rapčanové

Prostřeno: Italské sushi podle Sáry Rapčanové

Recepty

  • Těstoviny
  • Sladké
  • Maso
  • Zelenina
  • Nápoje
  • Ryby a mořské plody
  • Polévky
  • Předkrmy a chuťovky
  • Vegetariánské
  • Ovoce
  • Saláty
  • Přílohy
Těstoviny
Zapečené penne s kuřecím masem a hráškem s omáčkou ze zakysané smetany – dokonalá rodinná večeře

Zapečené penne s kuřecím masem a hráškem s omáčkou ze zakysané smetany – dokonalá rodinná večeře

Zapečená frittata z těstovin se zeleným chřestem – snadný oběd pro hektické týdny Recepty

Zapečená frittata z těstovin se zeleným chřestem – snadný oběd pro hektické týdny

Marry Me pasta s krevetami okouzlí jemnou krémovou omáčkou se sušenými rajčaty Recepty

Marry Me pasta s krevetami okouzlí jemnou krémovou omáčkou se sušenými rajčaty

Sladké
Nejjemnější ricottové lívance s mákem podle Buchty v troubě – lahodný start do nového dne

Nejjemnější ricottové lívance s mákem podle Buchty v troubě – lahodný start do nového dne

Melounovo-jogurtový shake s jahodami – rychlé osvěžení ve sklenici Nápoje

Melounovo-jogurtový shake s jahodami – rychlé osvěžení ve sklenici

Kynuté šneky s jahodovým džemem – populární moučník trochu jinak Sladké

Kynuté šneky s jahodovým džemem – populární moučník trochu jinak

Maso
Bramborové knedlíky plněné trhaným husím masem ze Zájezdního hostince U Jiskrů

Bramborové knedlíky plněné trhaným husím masem ze Zájezdního hostince U Jiskrů

Zapečené vepřové kotlety se zeleninou a sýrem – dokonale propojené chutě z jednoho pekáčku Recepty

Zapečené vepřové kotlety se zeleninou a sýrem – dokonale propojené chutě z jednoho pekáčku

Těhotnej kuchař: Francouzská lahůdka rillettes z vepřového masa s bílým vínem Maso

Těhotnej kuchař: Francouzská lahůdka rillettes z vepřového masa s bílým vínem

Předkrmy a chuťovky
Baba ghanoush z cukety se zeleninou – originální verze oblíbeného předkrmu z levantské kuchyně
12

Baba ghanoush z cukety se zeleninou – originální verze oblíbeného předkrmu z levantské kuchyně

Špenátová omeleta plněná sýrem cottage – perfektní víkendová snídaně plná bílkovin Předkrmy a chuťovky

Špenátová omeleta plněná sýrem cottage – perfektní víkendová snídaně plná bílkovin

Chřestová polévka se šunkou a sýrem – delikátní krém v luxusním provedení Polévky

Chřestová polévka se šunkou a sýrem – delikátní krém v luxusním provedení

Nápoje
Melounovo-jogurtový shake s jahodami – rychlé osvěžení ve sklenici

Melounovo-jogurtový shake s jahodami – rychlé osvěžení ve sklenici

Dejte si jednoho Fešáka aneb Starý dobrý Old Fashioned v moderním pojetí pro každý večer Nápoje
9

Dejte si jednoho Fešáka aneb Starý dobrý Old Fashioned v moderním pojetí pro každý večer

Mai Tai jako alibi? Koktejl plný tajemství vás dostane do kolen Nápoje

Mai Tai jako alibi? Koktejl plný tajemství vás dostane do kolen

Recepty
Kapří hamburger – česká rybí specialita v moderním kabátku

Kapří hamburger – česká rybí specialita v moderním kabátku

Mexická kořeněná tilápie s bramborami na páře – jemná ryba v kořeněném kabátku oživí jídelníček Ryby a mořské plody

Mexická kořeněná tilápie s bramborami na páře – jemná ryba v kořeněném kabátku oživí jídelníček

Pečený losos s jarním bramborovým salátem – rychlá a zdravá večeře pro všední den Ryby a mořské plody

Pečený losos s jarním bramborovým salátem – rychlá a zdravá večeře pro všední den

Polévky
Rychlá polévka s bramborovými nočky – hřejivá miska vývaru, která potěší každý den

Rychlá polévka s bramborovými nočky – hřejivá miska vývaru, která potěší každý den

Chřestová polévka se šunkou a sýrem – delikátní krém v luxusním provedení Polévky

Chřestová polévka se šunkou a sýrem – delikátní krém v luxusním provedení

Krémová kuřecí polévka s máslovými fazolemi – sytý oběd provoněný bylinkami Polévky

Krémová kuřecí polévka s máslovými fazolemi – sytý oběd provoněný bylinkami

Recepty
Venkovská kuřecí paštika s vejcem natvrdo – ideální recept na víkend i slavnostní stůl

Venkovská kuřecí paštika s vejcem natvrdo – ideální recept na víkend i slavnostní stůl

Rychlá luštěninová pomazánka s tahini – základní recept plus variace s azuki a červenou řepou Předkrmy a chuťovky

Rychlá luštěninová pomazánka s tahini – základní recept plus variace s azuki a červenou řepou

Baba ghanoush z cukety se zeleninou – originální verze oblíbeného předkrmu z levantské kuchyně Předkrmy a chuťovky
12

Baba ghanoush z cukety se zeleninou – originální verze oblíbeného předkrmu z levantské kuchyně

Předkrmy a chuťovky
Špenátová omeleta plněná sýrem cottage – perfektní víkendová snídaně plná bílkovin

Špenátová omeleta plněná sýrem cottage – perfektní víkendová snídaně plná bílkovin

Křupavý pečený květák v bagetě s avokádovým dipem
a zeleninovým salátem Vegetariánské

Křupavý pečený květák v bagetě s avokádovým dipem
a zeleninovým salátem

Zelený chřest se sýrovou drobenkou – jarní zelenina v křupavém kabátku Zelenina

Zelený chřest se sýrovou drobenkou – jarní zelenina v křupavém kabátku

Sladké
Jahodová bomba – pohledný dezert z voňavých jahod bude ozdobou každé jarní oslavy

Jahodová bomba – pohledný dezert z voňavých jahod bude ozdobou každé jarní oslavy

Kynutý zamotaný koláč s jahodami a pudinkem – vyzkoušejte šťavnatý moučník plný chuti Sladké

Kynutý zamotaný koláč s jahodami a pudinkem – vyzkoušejte šťavnatý moučník plný chuti

Tvarohové „cheesecake“ řezy s rebarborou, jahodami a křupavou drobenkou Sladké

Tvarohové „cheesecake“ řezy s rebarborou, jahodami a křupavou drobenkou

Saláty
Lehký bramborový salát s ředkvičkami – svěží jarní příloha i hlavní chod nejen pro vegetariány

Lehký bramborový salát s ředkvičkami – svěží jarní příloha i hlavní chod nejen pro vegetariány

Bílý chřest se strouhankou a pečenou bramborou podle Lukáše Soukupa z Brambor na Pankráci Recepty

Bílý chřest se strouhankou a pečenou bramborou podle Lukáše Soukupa z Brambor na Pankráci

Poklady belgické kuchyně: Lutyšský bramborový salát s fazolkami, jablky a křupavou slaninou Saláty

Poklady belgické kuchyně: Lutyšský bramborový salát s fazolkami, jablky a křupavou slaninou

Maso
Bramborové knedlíky plněné trhaným husím masem ze Zájezdního hostince U Jiskrů

Bramborové knedlíky plněné trhaným husím masem ze Zájezdního hostince U Jiskrů

Lehký bramborový salát s ředkvičkami – svěží jarní příloha i hlavní chod nejen pro vegetariány Saláty

Lehký bramborový salát s ředkvičkami – svěží jarní příloha i hlavní chod nejen pro vegetariány

Rolované bramborové knedlíky plněné uzeným masem s cibulovou omáčkou Omáčky

Rolované bramborové knedlíky plněné uzeným masem s cibulovou omáčkou

prima-cnn-news

Okamura: Vláda chce zmanipulovat volby a vyřadit opozici. Skandál a neznalost, namítli poslanci Zalužnyj: Návrat Ukrajiny do původních hranic? Nevěřte na zázraky. Bojujme chytře, nebo vůbec Zavede se po volbách opět EET? Zástupci podnikatelů jsou proti, nabízejí jednoduché řešení

prima-zeny

Starostova gorila si došlápne na Korála. Maskovaný útočník strhne k zemi i kolegyni Alice se nenechá oblafnout. Leonu prokoukne a pěkně zpraží Na smuteční večírek za Bartošku dorazili Polívka, Kaiser, Donutil i kolegové z filmového festivalu

prima-zoom

VIDEO: Kde se potopila Atlantida? Mohutnou explozi s 862 oběťmi zachytila kamera. Potopení bitevní lodi se tajilo, dnes je k vidění na Youtube Jen jeden pták na světě umí létat pozpátku. Tady máte video jako důkaz

prima-fresh

Bramborové knedlíky plněné trhaným husím masem ze Zájezdního hostince U Jiskrů Venkovská kuřecí paštika s vejcem natvrdo – ideální recept na víkend i slavnostní stůl Nejjemnější ricottové lívance s mákem podle Buchty v troubě – lahodný start do nového dne

prima-cool

Avengers 5 a 6 se odsouvají Jak se povedl „nový Indiana Jones od Guye Ritchieho“? Z prvních recenzí je to poměrně jasné Velké srovnání skutečných Trosek s jejich podobou v Kingdom Come 2. Vyrazili jsme tam s kamerou

playboy

Co vás čeká v červnovém vydání magazínu Playboy? John Cena odhaluje skrytou bitvu: Rakovina kůže ho zasáhla dvakrát. Nyní svalovec varuje svět Kolikrát za měsíc by měl muž ejakulovat? Odpověď překvapí nejednoho chlapa

lajk

Japonec si hraním her způsobil syndrom spadlé hlavy. Život mu zachránila operace Známý český rapper obviněn ze znásilnění: Parťák Řezníka vysvětlil, co se v Plzni stalo Láďa Hruška se vzdal snu na rekonstrukci stavení. Chátrající dům raději prodává

prima-living

Počasí o víkendu: Teploty okolo 20 °C a déšť připraví ideální podmínky pro slimáky Plovoucí vily jsou trend i možné bydlení budoucnosti, pokud hladiny oceánů stoupnou Vlčí mák: Přírodní lék na kašel a stres. Vyrobte si sirup nebo čaj!

Populární témata

Jak zhubnout Nejlepší filmy 2024 Nejlepší horory TV program Změna času Partie Počasí Kdy budou volby ZOO Nové začátky Auto – katalog 7 pádů Honzy Dědka Volby 2025 Svařené víno Tatarák podle Pohlreicha Aloe vera Pěstování lichořeřišnice Výpočet ascendentu Tvarohové knedlíky Nejlepší palačinky Švestkový koláč

O FTV Prima Management Volná místa Press Reklama Castingy a výzvy HbbTV Kontakty Podmínky užívání Zpracování osobních údajů Cookies Nápověda Vlastník FTV Prima spol. s r.o. Redakce Nahlásit chybu Nastavení soukromí
App Store Google Play
© FTV Prima spol. s r.o.