návrat zpět

Najděte si recept

Reklama
Webové stránky skupiny Prima používají cookies k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti. Používáním tohoto webu souhlasíte s užitím cookies v rámci webů skupiny Prima. Více informací
Souhlasím
Reklama

Lákavé recepty na nejlepší hovězí steak

Rumpsteak s medovou krustou
Autor: Gurmet Rumpsteak s medovou krustou
Když se řekne steak, každý si představí pořádný kus masa, nejlépe hovězího. Ovšem není steak jako steak!
03. 10. 2016

Základem je totiž kvalitní stařené maso, které si při úpravě zachovává křehkost a šťavnatost a při troše péče z ní prostě "žvejku" nevyrobíte :) Pokud seženete dobře připravené maso, ideálně ošetřené suchým zráním, nemusíte mít na parádní steak ani svíčkovou. Druhů masa, které se hodí k minutkové úpravě, je mnohem víc – roštěnec, krk, pupek... V žádném případě takto kvalitní maso nepropečte, ale nechte alespoň mírně krvavé – medium.

Máte chuť na pořádný kus masa? Vyberte si nejlepší steak podle svého gusta!

Související témata: nejlepší recepty , steak , hovězí steak
Reklama