zavřít

Najděte si recept

Co hledáte? Jídlo, ingredience, pořad nebo kuchař…
Smazat

Vyzkoušejte oblíbený hummus na spoustu způsobů!

Domácí hummus
Autor: ZÁSADNĚ ZDRAVĚ Domácí hummus
Hummus je dip z vařené cizrny a sezamové pasty tahini, který je velmi oblíbený na Středním Východě, odkud se ale jeho obliba rozšířila do celého světa. Podávejte ho jako pohoštění na večírku nebo jako zdravou svačinu či lehkou večeři se zeleninou k namáčení.
04. 01. 2019

Tradiční hummus je připravený z cizrny, tahini, olivového oleje a je dochucený citronovou šťávou. S tímto základem ale můžete směle experimentovat. Do hummusu lze přidávat další přísady - bylinky, pečený česnek nebo zeleninu, například kořenovou zeleninu jako je mrkev nebo červená řepa. Krémovou konzistenci dotáhnete přidáním avokáda. Chuť i barvu přidají například sušená rajčata nebo orientální koření.

Vyzkoušejte některý z našich receptů na hummus: