Suroviny
- sterilovaná cizrna 350 g
- červená řepa 160 g
- voda (teplá) 60 g
- extra virgin olivový olej 3 lžíce
- česnek 1 stroužek (5 g)
- sezamová pasta tahini 40 g
- sůl 1 špetka
- limetka (šťáva) 1/2 plodu
- římský kmín (mletý) 1 špetka
Postup přípravy:
-
Všechny ingredience dejte do food procesoru a rozmixujte dohladka.
Servírujte s čerstvou zeleninou a řeckým jogurtem.
A další recepty na chutný domácí hummus: