Výtečný mandlový dort Zdroj: Sladká první republika
Výtečný mandlový dort Zdroj: Sladká první republika
Mandle mají velmi jemnou chuť, a proto se hodí pro přípravu delikátních dezertů. Jsou také hlavní surovinou pro výrobu pravého marcipánu.
A nejsou jen dobré, jsou také velmi zdravé a právem se řadí mezi moderní superpotraviny. Obsahují velkou porci hořčíku, vápníku a železa, mírní hladinu glokózy v krvi, takže jsou vhodné i pro diabetiky. A obsahují zdravé tuky, kterých se není třeba bát ani při redukční dietě, pokud si ovšem pohlídáte množství.
