Chřest

Maso

Jarní kuřecí roláda plněná zeleným chřestem a karotkou s pečeným bramborem

Ryby a mořské plody

Losos s bramborovo-chřestovým pyré, dušeným špenátem a citrusovým máslem

Předkrmy a chuťovky

Burrata s marinovaným chřestem a pestem ze sušených rajčat podle receptu z Vinografu

Hlavní jídla

Zapečené bramborové gnocchi s chřestem a špenátem – rychlá a jednoduchá sezónní večeře

Maso

Vepřová panenka s bílým chřestem a lahodnou holandskou omáčkou

Recepty

Grilovaný kuřecí supreme se zeleným chřestem na másle podle Jana Pípala z Vinohradského Parlamentu

Polévky

Chřestová polévka se šunkou a sýrem – delikátní krém v luxusním provedení

Recepty

Bílý chřest se strouhankou a pečenou bramborou podle Lukáše Soukupa z Brambor na Pankráci

Recepty

Zapečená frittata z těstovin se zeleným chřestem – snadný oběd pro hektické týdny

Zelenina

Chřest s masovými kuličkami ve smetanové omáčce – delikátní kombinace příjemně překvapí

Zelenina

Zelený chřest se sýrovou drobenkou – jarní zelenina v křupavém kabátku

Jak na to - Tipy a triky v kuchyni

Chřest je lahodný a zdravý! Užijte si sezonu této tradiční české zeleniny naplno

Recepty

Tuňákové steaky se zeleným chřestem v prosciuttu s holandskou omáčkou

Maso

Pečené jehněčí kolínko s jarní zeleninou – libová pečínka ozdobí sváteční tabuli

Předkrmy a chuťovky

Velikonoční nádivka s třemi druhy masa a se zeleným chřestem podle Mirky van Gils Slavíkové

Jak na to - Tipy a triky v kuchyni

Dřevnaté stonky chřestu nevyhazujte. Dají se v kuchyni perfektně využít

Recepty

Rychlé špagety s pestem ze zeleného chřestu

Sladké

Kulinární toulky jižní Moravou: Závin z listového těsta s chřestem a rebarborou