Suroviny
- dýňová semínka 2 lžíce
- avokádo 1 ks
- konopné semínko 2 lžíce
- citronová šťáva 1/2 lžičky
- bazalka pár snítek
- sůl
- pepř (čerstvě namletý)
- pečivo (k podávání)
Postup přípravy
- Dýňová semínka orestujte nasucho na pánvi. Semínka ztmavnou, nafouknou se, ale neměla by zhnědnout. Přesypte je do misky, ať se dál nepečou a nechte je zchladnout. Pak je nasekejte nožem nahrubo.
- Avokádo rozpulte, vyjměte pecku a vydlabejte dužinu. Rozmačkejte ji a promíchejte s dýňovými a konopnými semínky a citronovou šťávou. Osolte, opepřete, znovu promíchejte a ozdobte bazalkou. Podávejte s pečivem nebo jako dip k nakrájené zelenině.
Semínková pomazánka z avokáda Zdroj: Jezte konopí!
