Suroviny
- avokádo (zralé střední ) 1 ks (cca 240 g)
- řecký jogurt 100 g
- citronová šťáva 1 lžíce
- řapíkatý celer 1 řapík (cca 60 g)
- vejce natvrdo 2 ks
- koriandr (čerstvý ) 1 menší hrst
- sůl
Postup přípravy
- Avokádo podélně rozpulte, vyjměte pecku a pomocí lžíce vydlabejte dužinu. Přidejte k ní řecký jogurt a citronovou šťávu a pomocí vidličky vše promíchejte. Dužinu rozmačkávejte.
- Celer nakrájejte nadrobno a přidejte k avokádu. Vejce oloupejte a nastrouhejte do pomazánky nahrubo. Koriandr nasekejte nadrobno a vše promíchejte. Osolte a opepřete, promíchejte a podávejte.
PRIMA TIP: Pomazánku podávejte na celozrnném či vícezrnném pečivu nebo jako dip k namáčení zeleniny. V lednici vydrží dva dny.
Vajíčková pomazánka bez majonézy 2 Zdroj: Jíme zdravě Velikonoční speciál
Připravte si jednoduchou vajíčkovou pomazánku podle návodného videoreceptu
Kompletní recept najdete ZDE.
