Suroviny
- mrkev (velká ) 1 ks
- paprika (zelená nebo žlutá ) 1 ks
- eidam (vcelku) 120 g
- hladkolistá petržel 1 hrst
- pomazánkové máslo 200 g
- lučina 150 g
- sůl
- čerstvě namletý pepř
Postup přípravy
- Mrkev a papriku omyjte. Papriku zbavte semínek a mrkev oškrábejte. Pak oba druhy zeleniny i sýr nakrájejte na malé kostičky.
- Petrželku omyjte a nakrájejte nadrobno, vložte ji spolu se zeleninou a sýrem do mixéru, který má nástavec sekáčku, a trochu promixujte, aby se zelenina nasekala na co nejmenší kousky.
- Do rozmixované směsi ručně vmíchejte lučinu s pomazánkovým máslem, všechny složky se musí spojit dohromady.
- Nakonec pomazánku opepřete a osolte podle chuti.
