Sýrová pomazánka se zeleninou
Zeleninová pomazánka se sýrem Zdroj: Petra Novotná / Kuchařka pro teenagery
Zeleninová pomazánka se sýrem Zdroj: Petra Novotná / Kuchařka pro teenagery
Receptů na pomazánky není nikdy dost! Tahle je plná zeleniny a sýra, a pokud ji chcete ještě vylepšit, můžete do ní na jemné nudličky nakrájet kvalitní šunku.
4 porce
10 minut
Suroviny
Postup přípravy
- Mrkev a papriku omyjte. Papriku zbavte semínek a mrkev oškrábejte. Pak oba druhy zeleniny i sýr nakrájejte na malé kostičky.
- Petrželku omyjte a nakrájejte nadrobno, vložte ji spolu se zeleninou a sýrem do mixéru, který má nástavec sekáčku, a trochu promixujte, aby se zelenina nasekala na co nejmenší kousky.
- Do rozmixované směsi ručně vmíchejte lučinu s pomazánkovým máslem, všechny složky se musí spojit dohromady.
- Nakonec pomazánku opepřete a osolte podle chuti.
Zdroj receptu
Julie Kučerovská
Smart Press
Tato kuchařka je výzvou šestnáctileté Julie jejím vrstevníkům – i když třeba jídlo vypadá složitě, jeho příprava může být úplně jednoduchá a zvládne ji každý. A ani začínající kuchařky a kuchaři by se neměli bát popadnout do ruky měchačky, hrnce a pekáče a pustit se do díla. Vaření je zábava, zvlášť když jídlo chystáte pro rodinu či přátele, či dokonce s nimi.
Kniha je rozdělena do sedmi tematických kapitol, kam autorka zařadila recepty pro nejrůznější každodenní i slavnostní příležitosti – čtenářům přináší tipy na zdobnou a chutnou víkendovou snídani, menu na nedělní oběd, vánoční pohoštění, zábavný piknik v parku nebo občerstvení na párty, ale i na zdravé a syté svačiny nebo rychlou vegetariánskou večeři. Jednoduché a rychlé recepty přesvědčí mladé čtenáře, že není třeba mít strach, protože když všechny s přehledem zvládne stejně stará Julie, proč by nemohli oni?
Vydalo nakladatelství Smart Press, k dostání na www.smartpress.cz a u všech dobrých knihkupců.
