Vynikající jídla z bílých i hnědých žampionů Zdroj: Lahodně s Ellou a přáteli
Žampiony mají pevnou strukturu, která se jen tak naerozvaří, hodí se proto k zapékání nebo i k delšímu dušení třeba s masem. Ze žampionů můžete také připravit lahodné krémové polévky. Díky jemné chuti si na bílých žampionech pochutnají i ti, kteří mezi milovníky lesních hub nepatří.
Zapékané žampiony s různou náplní jsou výtečné jako zdravá večeře, ale i jako chuťovka na večírek. Houby můžete v sezoně připravovat i na grilu jako výbornou přílohu k masu.