Stejně jako jsou velmi oblíbené slané roládky, tzv. šneci, můžete obdobně připravit i variantu sladkou. Jako náplň použijte čokoládovou pomazánku nebo oblíbený džem, navrch nasypte nasekané mandle nebo ořechy a za čtvrt hodiny můžete mít na stole dokonalou sladkou tečku.
Listové těsto je skvělé i jako podklad pro ovocné koláče, můžete s ním například upéct obrácený koláč tarte tatin nebo efektní jablka v županu.