Mixér: ambasador minerální vody, speciální sportovní menu k fandění nebo sezónní novinky Zdroj: Mattoni
Oslavy svátku všech zamilovaných jsou za námi, ale novinky z gastronomie se sypou dál! Proto pro vás máme hned další Mixér, ve kterém se dozvíte, kdo je novým ambasadorem známé značky minerálních vod. Nechybí ani sezónní speciality, které si pro vás připravili ve známém řetězci kaváren nebo oslavy sportovních výkonů v Turnovské pivnici.
Značka Mattoni navazuje spolupráci s michelinským šéfkuchařem Radkem Kašpárkem, který se stává jejím novým ambasadorem. Společně tak v praxi potvrzují, že ke kvalitnímu jídlu kvalitní pití prostě patří. Minerální voda k němu sedí stejně samozřejmě jako precizní technika k dokonale připravenému chodu.
Spojení dvou výrazných jmen české gastronomie se promítá i do nového menu nealkoholických koktejlů vzniklých v restauraci 420. Ty ukazují, že nealkoholické nápoje dnes nejsou kompromisem, ale plnohodnotnou a kreativní součástí špičkové gastronomie. Představeny byly u příležitosti známé osvětové kampaně Suchej únor a dostupné budou až do podzimu.
„Radek Kašpárek je osobnost, která dlouhodobě udává směr české gastronomie. Spojuje respekt k tradici s moderním pohledem na chuť a celkový zážitek u stolu. A přesně v tom se potkává s filozofií značky Mattoni. Spolupráci vnímáme jako přirozený krok, který potvrzuje, že nealkoholické nápoje a minerální vody mají v současné špičkové gastronomii své pevné a nezastupitelné místo,“ říká Tomáš Střeleček, Country Manager Mattoni 1873 pro Českou republiku.
„Pro mě je zásadní, aby všechno, co nabízíme hostům, mělo smysl a emoci. Pokud je surovina kvalitní, není potřeba ji nijak maskovat. A pokud stoprocentní není, na talíř ani do sklenice zkrátka nepatří,“ říká Radek Kašpárek, pro něhož je chuť a emoce klíčovým měřítkem gastronomického zážitku. A právě Mattoni pro něj má i osobní rozměr. „Je to silná značka s tradicí, která ve mně vyvolává emoce a vzpomínky na dětství. U nás doma nechyběla při žádném nedělním obědě. O to víc si vážím spolupráce, která má skutečný obsah a dlouhodobý smysl,“ dodává.
Mattoni se spojuje s Radkem Kašpárkem Zdroj: Mattoni
Významnou část spolupráce tvoří nealkoholická mixologie, kterou Kašpárek dlouhodobě vnímá jako plnohodnotnou kreativní disciplínu. „Kvalita nápojového menu je v restauraci stejně důležitá jako samotné jídlo. Správně zvolené párování dokáže zážitek násobit – a nealkoholické nápoje v tom dnes hrají stále výraznější roli,“ doplňuje.
Uvedení nealkoholického menu navíc přirozeně zapadá do období kampaně Suchej únor, kdy se část veřejnosti vědomě obrací k omezení alkoholu. Spolupráce Radka Kašpárka a Mattoni ale ukazuje, že nealkoholické nápoje nejsou jen sezónní záležitostí, ale dlouhodobým a plnohodnotným směrem moderní gastronomie.
Výsledkem jsou tři nealkoholické koktejly:
Mattoni Violet Forest
Mattoni Smoky Orchard
Mattoni Amber Citrus
Únor bude v pražských restauracích ze sítě Turnovských pivnic patřit společnému fandění, zimním sportům a skvělé gastronomii. Kampaň Turnovská fandí propojuje sledování napínavých přenosů se speciálním menu „Itálie na talíři“. Přijďte posedět s přáteli, užít si atmosféru a ochutnat něco výjimečného.
Právě teď nastává ideální čas sejít se u dobrého jídla a sdílet emoce z velkých sportovních momentů. Na této vlně se nese únorová kampaň Turnovská fandí, kterou restaurace Turnovské pivnice připravily pro všechny, kdo mají rádi živou atmosféru, poctivou kuchyni a zážitky, na které se vzpomíná.
Rizoto z Turnovské pivnice Zdroj: Turnovská pivnice
Do 22. února se pražské pobočky Turnovských pivnic proměňují v místo, kde fandění dostává nový rozměr. Na velkých obrazovkách poběží výběr toho nejzajímavějšího ze zimních sportů, zatímco u stolů se bude servírovat menu inspirované Itálií. Limitovanou nabídku Itálie na talíři vytvořil tým kuchařů pod vedením šéfkuchaře Václava Černého z Turnovské pivnice Churchill. Vsadil na kvalitní suroviny, výrazné chutě a moderní pojetí ikonických receptů. Menu je sestavené jako pomyslný „kulinářský závod“ - od lehkého startu, přes vydatný hlavní chod, až po svěží sladké finále.
Začít můžete antipasti prkénkem s prosciuttem, salsiccií, vyzrálými sýry a sušenými rajčaty, které je ideální ke sdílení. Následuje caponata doplněná uzenou mozzarellou a domácí focacciou. Hlavní chod patří pomalu taženému hovězímu na víně s krémovým šafránovým risottem, nechybí ani hravá burgerová variace inspirovaná salátem caprese. Na závěr přijde další italská klasika - lehké citronové tiramisù s exotickým akcentem v podobě timut pepře, který přidá další chuťovou linku a zvýrazní svěžest dezertu.
Ať už plánujete společný afterwork, setkání s přáteli nebo večer, kdy chcete na chvíli vypnout a nechat se unést atmosférou, Turnovská pivnice je určitě tím pravým místem. Pokud chcete mít jistotu místa u stolu, vyplatí se rezervace předem. Únor totiž přeje fandění.
Smažák a řízek jsou dvě české nesmrtelné klasiky. Kombinace obojího v jednom burgeru je nápad, který se zrodil i v kuchyni českého KFC a vloni vyústil v úspěšnou sezónní kampaň. Nyní je toto osvědčené kombo zpět. S ambicemi získat srdce zákazníků KFC i za hranicemi Česka, kam jej hlasy fanoušků povolaly. KFC vsází na vtip, ale i univerzálnost klasického „smažáku“.
Burger není většinou vnímaný jako specificky české jídlo, navrátivší sezónní nabídka KFC ale v sobě silnou českou DNA má. Kombinuje totiž dvě česká a oblíbená jídla: smažený sýr a řízek. Nápad je to prostý, ale efektivní: burger Cheezy Crunch Zinger obsahuje smažené kuřecí maso, listový salát a rukolu. Součástí jsou dva druhy omáček: brusinková omáčka nebo tatarská omáčka. Dále je v burgeru umístěn plátek klasického čedaru a obalovaný smažený čedar. Celá kombinace je podávána v typické housce používané v KFC.
Smažák s řízkem z KFC Zdroj: KFC
Začátky úspěšné sezónní nabídky však mohou na první pohled vypadat skromně. S nápadem, který nejdřív nebyl míněný příliš vážně, přišlo vedení jedné z pražských restaurací KFC. „Bylo to spíše tak nějak z legrace, vyplynulo to právě z diskuze nad tématem, co mají Češi nejradši a co je největší evergreen našich talířů,“ říká Vyhnánková. „Člověk se nad tím nejdřív trochu pousměje, ale pak ho přece jen napadne takové to, co kdyby. Připravili jsme více variant, následně otestovali na omezeném vzorku lidí a výsledky byly skrz naskrz pozitivní,“ dodává.
Nápad nakonec vedení oslovil díky výsledkům taste-testu natolik, že se rozhodlo celému projektu dát zelenou. „Dalo by se říct, že smažáku a řízku už u nás nic nebránilo tomu, aby byly spolu,“ uzavírá Vyhnánková.
Úspěch Cheeze Crunchy Zinger rezonoval nejen mezi pravidelnými zákazníky, kteří z něj udělali nejsilnější promo nabídku loňska. Zaujal i návštěvníky Česka z okolních zemí, kteří si k nám přijeli užít zimní dovolenou. A právě jejich zkušenosti vedly k tomu, že vtipná glosa českého jídelníčku se začne prodávat jako typicky české promo na třech dalších zahraničních trzích.
„Smažák a řízek si tak vychutnají zákazníci KFC v Polsku, Maďarsku a Rakousku. Věříme, že úspěch bude tak velký jako tady,“ zakončuje Vyhnánková. Sezónní nabídka bude v Česku trvat do 16. března. Smažák bude zařazen na všech pobočkách do standardní nabídky od 10:30 dopoledne.
Venku sychravo a vy hledáte místo, kde byste alespoň na chvíli zapomněli na lezavou zimu? Kavárny Costa Coffee se aktuálně mění v útulnou oázu, která láká nejen na teplo, ale především na novou zimní nabídku. Přijďte se zahřát kávou, která chutná jako dezert, nebo se nechte obejmout vůní medu a skořice. Nabídka platí do 4. března 2026.
Když je venku nevlídno, nejlepší obranou je připomenout si slunnou Itálii. Costa Coffee představuje nápoj, který přináší pocit italské pohody uprostřed chladného počasí – Tiramisu caffè latte. Tato novinka je pro zimní dny jako stvořená. Baristé vzali oblíbený dezert a proměnili ho v horký nápoj. Základem je našlehané mléko a espresso, do kterého se přidává Tiramisu sirup.
Novinky v Costa Coffee Zdroj: Costa Coffee
Aby byla iluze dokonalá, nápoj je navrch ozdoben posypkou ze 100% kakaa a cukrářským piškotem, který se používá i v klasickém dezertu. Výsledkem je krémová, sladká a dokonale hřejivá káva. Můžete si ji vychutnat ze skla i kelímku s sebou. Čím větší nápoj, tím více shotů espressa z kávových zrn směsi Mocha Italia obsahuje, a tím pádem je káva silnější.
Tip pro maximální pohodu: Pokud se chcete schovat před světem na delší chvíli, využijte zvýhodněné menu. To kombinuje Tiramisu caffè latte ve velikosti M přímo s dezertem tiramisu ve skle. Užijte si malý kousek Itálie v Česku.
Zima má svou specifickou vůni a v Costa Coffee se rozhodli ji zachytit do šálku. Přijďte se přesvědčit, jak může vonět a chutnat zima, s novým Caffè latte s příchutí skořicových rolek a medu. Spojení prvotřídního espressa ze směsi Mocha Italia, horkého našlehaného mléka a sladké chuti medu se skořicí je do chladných dnů ideální volbou. Nápoj je korunován šlehačkou a skořicovou posypkou. Je to přesně ten typ „comfort coffee“, který potřebujete, když se chcete po cestě sychravým městem rychle zahřát.
Pokud hledáte útočiště nejen pro zahřátí, ale i pro dobití energie, vyzkoušejte novinku inspirovanou světem wellness – Matcha vanilla coconut latte. Tento horký nápoj s vanilkovým sirupem a šlehačkou vás zahřeje a díky zelenému čaji matcha i příjemně povzbudí. Pokud hledáte spíše osvěžení, vyzkoušejte ledové Matcha vanilla coconut frappé. Na přání vám jej připraví i ve veganské verzi bez šlehačky.
Zdroj: TZ; zdroj foto: TZ
Ryby a mořské plody
prima-cnn-news
prima-zeny
prima-zoom
prima-fresh
prima-cool
lajk
prima-living
