Barmanka Anička Nováková Zdroj: Létoslav Chromek
Suchej únor každým rokem láká víc lidí – jen v roce 2025 si měsíc bez alkoholu vyzkoušelo přes 1,6 milionu dospělých, tedy rekordních 22 %. A jak účast roste, roste i chuť po nealku, které může být skutečným zážitkem. Proto Mattoni ve spolupráci s barmankou Annou Novákovou přichází s trojicí nových nealko koktejlů, které přinášejí skvělou chuť, prospěšné minerální látky, a hlavně špetku zábavy do každého dne.
Mattoni dlouhodobě prosazuje zdravý životní styl, jehož základem je vyvážený pitný režim s ideálním poměrem minerálů. Již téměř tři desetiletí také spolupracuje s profesionálními barmany na tvorbě originálních nealkoholických koktejlů. „Spojení s kampaní Suchej únor nám proto dává velký smysl. Vnímám ho jako skvělou příležitost na chvíli zpomalit a vyzkoušet si lehčí rytmus. Měsíc bez alkoholu může být startem pozitivní a dlouhodobé změny,“ vysvětluje Lutfia Miňovská, tisková mluvčí Mattoni 1873.
Jako hrdý partner kampaně Suchej únor spojila letos značka síly s Annou Novákovou, barmankou známou z populární Show Jana Krause. Ta speciálně pro tuto příležitost vytvořila trojici originálních nealkoholických koktejlů: Cherry Love, Mango Time a Sleepy Peach. Jak už jejich názvy napovídají, jsou inspirované oblastmi života a zdraví, které konzumace alkoholu zatěžuje nejvíce – láskou, časem a spánkem.
Kompletní recept najdete ZDE: Sweet Tony – nealkoholický míchaný drink podle Zdeňka Pohlreicha
Tyto originální ovocné drinky plné chuti s překvapivými aspekty, jako je meduňka nebo chilli, jsou navrženy tak, aby byly jednoduché na domácí přípravu z běžně dostupných ingrediencí. „Prémiovost novým koktejlům dodává i minerální voda Mattoni, která přináší mnohem víc než obyčejná soda, zkrátka má svůj charakter. Její perlivost je mnohem příjemnější a přirozenější, a navíc má vyvážený poměr prospěšných minerálních látek,“ dodává Anna. Nealkoholické koktejly od Mattoni budou během Suchýho února k dostání i v nabídce více než 300 vybraných barů a restaurací.
Nealkoholické drinky už dávno nejsou jen nouzovou variantou pro řidiče. Stávají se plnohodnotným trendem, který roztančí každou party a skvěle doplní i vaše oblíbené pokrmy. „Zážitek je už jen to míchání. Je legrace nechat si odstát meduňkový čaj, nakrájet ovoce a udělat si to hezké. Ten proces a výsledek jsou mnohem uspokojivější, než když si třeba jen nalijete limonádu. Navíc do přípravy můžete zapojit i ostatní. A pokud chcete zážitek pozvednout ještě o stupeň výš, můžete zkusit koktejly spárovat i s nabízenými pokrmy tak, jako se to dělá třeba u vína. Inspirovat se můžete mými tipy, nebo zkusit vymyslet vlastní kombinace,“ říká Anna.
Exotický koktejl s pikantním podtónem se skvěle doplňuje s krevetami, quesadillou či kešu oříšky. Ovocné tóny nápoje podtrhne exotické ovoce, jako je mango, maracuja nebo citrusy.
Ingredience:
60 ml Mattoni perlivá
40 ml Schweppes
50 ml Toma Pomeranč maracuja mango
10 ml mangový sirup
Tabasco
Ozdoba: Čerstvá chilli paprička a prach z lyofilizovaného manga
Postup: Do sklenice odměřte Toma Pomeranč, maracuja a mango, mangový sirup a přidejte dvě kapky tabasca (nebo dle chuti). Pečlivě promíchejte, přidejte led a dolijte tonikem Schweppes a perlivou minerální vodou Mattoni. Znovu lehce promíchejte a ozdobte chilli papričkou a mangovým prachem.
PRIMA TIP: Koktejl bude chutnat skvěle i když Toma Pomeranč maracuja mango nahradíte džusem Granini Pomeranč.
Mango Time Zdroj: Mattoni
Jemná, ovocná kombinace broskve a meduňkového čaje si skvěle rozumí s čerstvým ovocem a dezerty, jako jsou makronky či tartaletky.
Ingredience:
50 ml Mattoni perlivá
40 ml meduňkový čaj
30 ml Granini Broskev
10 ml YO Fresh Citron, meduňka a máta
Ozdoba: Plátek broskve a čerstvá meduňka
Postup: Do sklenice odměřte Granini Broskev, meduňkový čaj a sirup YO Fresh Citron, meduňka a máta a pečlivě promíchejte. Přidejte led a dolijte perlivou minerální vodou Mattoni. Znovu lehce promíchejte a ozdobte čerstvou meduňkou a plátkem broskve.
PRIMA TIP: Sirup můžete nahradit také 10 ml medové vody (1:1 voda a med) a 20 ml limetové šťávy.
Sleepy Peach Zdroj: Mattoni
Višňové potěšení se hodí jak k výraznějším slaným pokrmům, tak k dezertům a ovoci. Skvělé párování vytvoříte třeba s bagetkou s kozím sýrem a višňovým chutney, nebo se sladkostmi jako jsou višně v čokoládě či červené ovoce.
Ingredience:
60 ml Mattoni perlivá
60 ml Toma Višeň
20 ml YO Bezinka
10 ml limetové šťávy
Ozdoba: Plátek limety a čerstvá máta
Postup: Do sklenice odměřte Toma Višeň, sirup YO Bezinka, limetovou šťávu a základ dobře promíchejte. Sklenici doplňte ledem a zalijte perlivou Mattoni. Znovu lehce promíchejte a dozdobte limetou a mátou.
PRIMA TIP: Jestliže preferujete koktejly s nižším obsahem kalorií, můžete sáhnout i po sirupu YO Bezinka bez cukru.
Cherry Love Zdroj: Mattoni
Dnes je promyšlená nealko varianta nutností na každém setkání. I bez alkoholu si totiž můžete vychutnat komplexní chutě, vizuálně lákavý drink a především – užít si přítomnost rodiny či přátel, kterou si budete druhý den stoprocentně pamatovat.
Anna vystudovala konzervatoř, věnovala se divadlu a také učení na základní umělecké škole. Své první profesní zkušenosti za barem začala sbírat už v Irsku, kam vyrazila o prázdninách během studia. V současnosti působí jako šéfbarmanka v pražském Paláci Akropolis a aktivně se věnuje také hudbě – vystupuje jako zpěvačka, hraje na kytaru a skládá vlastní písničky pod jménem Anička. Znát ji můžete i z televizních obrazovek jako barmanku v oblíbené Show Jana Krause.
„Já sama mám nealkoholické koktejly moc ráda, ať už jde o jejich přípravu nebo pití, a oblíbené jsou i u nás v baru. Takže když přišla nabídka od Mattoni, abych vytvořila nealkoholické drinky k Suchýmu únoru, měla jsem hned jasno. Navíc se mi okamžitě vybavila vzpomínka na moji úplně první „barmanskou“ zkušenost z dětství. S taťkou jsme si na zahradě postavili bar a já objevila starou koktejlovou „kuchařku“ ze 70. let. Po pokusu s alkoholickým „Medvědím mlíkem“, který taťka moc neocenil, protože měl za chvíli sednout za volant, jsem dostala zákaz a musela se soustředit jen na nealkoholické varianty. Začala jsem i sama experimentovat a mixovat ovocné šťávy a čaje, a právě tyhle kombinace z naší zahrady mi byly inspirací i při tvorbě nových koktejlů. Dnes už jsem samozřejmě mnohem dál, ale náznak sladkých vzpomínek na dětství v koktejlech možná najdete,“ vypráví s úsměvem.
Zdroj: Mattoni
Barmanka Anička Nováková Zdroj: Show Jana Krause
prima-cnn-news
prima-zeny
prima-zoom
prima-fresh
prima-cool
lajk
prima-living
