Klára Michalová

Maso

Kroupová jelítka pečená na kysaném zelí – výtečná česká klasika jako z domácí zabijačky

Sladké

Retro řezy s karamelovým krémem a kokosovým marcipánem – luxusní dezert jako z prvorepublikové cukrárny

Maso

Jelení sekaná s ořechy, sušeným ovocem a dýňovým pyré – slavnostní terina ozdobí každou rodinnou oslavu

Polévky

Hustá krůtí polévka s rýží a zeleninou – poctivá, výživná a krásně zahřívací

Novinky

36 originálních nápadů, jak proměnit hermelín ve skvělé jídlo nebo chuťovku. Naložte ho, upečte ho nebo z něj připravte salát

Předkrmy a chuťovky

Snídaňový koláč ve stylu anglické snídaně – křupavý základ, sytá náplň a kompletní snídaně z jednoho plechu

Přílohy

Pečené rýžové placičky se slaninou a cibulkou – výtečná chuťovka ze zbylé rýže

Maso

Daňčí guláš s hlívou – voňavá klasika ze zvěřiny s houbami jako z lovecké chaty

Sladké

Brioška s jablky, vanilkovým krémem a skořicovou drobenkou podle Bread Society

Jak na to - Tipy a triky v kuchyni

Co k čerstvému chlebu? Zkuste výborné pomazánky podle Bread Society

Sladké

Čokoládové řezy s kokosem – vláčný čokoládový korpus, kokosová náplň a luxusní poleva

Polévky

Krémová houbová polévka s estragonem a křupavými krutony: pocta české tradici v každém ročním období