Klára Michalová

Předkrmy a chuťovky

Regionální klasika z Plzně: Vošouch s domácím kysaným zelím podle Lokálu Pod Divadlem

Maso

Trhané hovězí s těstovinami – pomalu tažené maso v rajčatové omáčce, které se rozpadá na jazyku

Maso

Masové kuličky po thajsku – voňavá exotika s kokosovým mlékem a kari pastou

Jak na to - Tipy a triky v kuchyni

10 tipů, jak zpracovat svatomartinskou husu beze zbytků, od kůže až po sádlo

Maso

Husí stehna na pomerančích – sváteční pečínka s jemně sladkokyselou omáčkou

Sladké

Mandlový koláč – jednoduchý nadýchaný dezert s jemným žloutkovým krémem

Maso

Kuřecí stehenní řízky s hořčicí a mrkví z jednoho hrnce – snadný a chutný oběd skoro bez práce

Sladké

Kávová piškotová roláda – elegantní dezert s vůní, která probouzí smysly

Maso

Svatomartinská husa na grilu – netradiční pečínka s kouřovou chutí

Sladké

Baklava – voňavý orientální dezert z křupavého filo těsta, ořechů a medového sirupu

Vegetariánské

Bez masa: Smažené udon nudle se zeleninou na thajský způsob – barevná asijská směs z woku

Maso

Pikantní mleté hovězí maso po korejsku – rychlá exotika pro všední den