Pikantní salát z brokolice a vajec s ančovičkami Zdroj: L. A. CREATIVE FOOD
Pikantní salát z brokolice a vajec s ančovičkami Zdroj: L. A. CREATIVE FOOD
V létě se často podává salát jako hlavní chod. Je to vlastně ideální večeře, ale abyste neměli za chvíli hlad, je potřeba zeleninu doplnit i nějakou bílkovinou. Může to být kousek masa nebo třeba tuňák, ale stejně skvělé je i vejce!
Vajíčka do salátu můžete připravit natvrdo nebo zastřená - tekutý žloutek se krásně propojí s dresinkem a dodá salátu krémovou strukturu.
Zkuste třeba oblíbený Caesar salát, který doplníte vejcem a máte plnohodnotné jídlo, které je lehké, svěží a přesto krásně zasytí. Vejce skvěle pasuje i k ranným brambůrkám, dokonalé kombo tvoří i s avokádem, ale doladí i saláty z různých obilovin.
