Hromada skvělých receptů na placky a placičky Zdroj: Thinkstock
Proč máme tak rádi jídla, která se servírují v podobě placek či placiček? Je v tom jistě vzpomínka na dětství – pizza, lívance, bramboráky či karbanátky jsou oblíbená dětská jídla a láska k nim nevyprchá ani v dospělosti.
S věkem si ovšem rozšiřujeme obzory a repertoár placatých pokrmů se rozšiřuje s tím, jak do svého jídelníčku pouštíme nové suroviny.
Možnosti jsou téměř nekonečné. Ať už si uděláte sladké lívance či palačinky, nebo se pustíte do zeleninových variací. Ty jsou zvláště povedené a dá se s nimi přímo kouzlit. Placičky květákové, kapustové, čočkové, s kukuřicí... Nebo nesmrtelné bramboráky, kterým lze dát nový švih přidáním dalších ingrediencí. Zkuste třeba brambory doplnit nastrouhanou cuketou, mrkví, batáty nebo červenou řepou. V této formě snědí zeleninu i hodně mlsné děti.
A v neposlední řadě jsou oblíbené i placičky z masa. Nejen klasické karbanátky a v poslední době i velmi módní burgery, placky můžete udělat třeba i z konzervavaného tuňáka a jsou výtečné!
