Prověřené recepty na klasické české omáčky Zdroj: Marek Kučera
Pokud bychom měli vybrat typicky české jídlo, bude to asi nějaká omáčka s knedlíkem. Není to zrovna hit zdravé výživy podle současných trendů, ale co naplat? Všichni jsme na nich vyrostli a většina z nás je stále, alespoň v koutku duše, miluje :)
Na výběr je jich spousta... Svíčková, na kterou má každý svůj speciální recept, guláš, rajská, koprová, znojemská, houbová, křenová... Všechny mají něco do sebe, a když je připravíte poctivě, z dobrého domácího vývaru, budou skvěle chutnat.
Vybrali jsme pro vás recepty tradiční i zajímavé, ale jedna omáčka mezi nimi záměrně chybí. UHO – univerzální hnědá omáčka. Asi chápete, proč ji tu nemáme :) Nebo snad někomu z vás poklad školních a nemocničních jídelen tak chybí, že by si ji rád vařil doma k večeři?
