návrat zpět

Najděte si recept

Reklama
Webové stránky skupiny Prima používají cookies k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti. Používáním tohoto webu souhlasíte s užitím cookies v rámci webů skupiny Prima. Více informací
Souhlasím
Reklama

Výborné recepty na italskou polévku minestrone

Letní minestrone
Autor: profimedia.cz Letní minestrone
Nejznámější italskou polévku můžete volně obměňovat podle sezony nebo jednoduše podle toho, co máte zrovna v lednici. V receptech najdete verzi jarní, letní, podzimní i zimní, což hovoří za vše :)
24. 11. 2017

Zatímco na jaře bude polévka plná zelené křehké zeleniny, v létě nechybějí zralá rajčata, na podzim kořenová zelenina a fazole a v zimě zelí s kapustou a kousek uzeného.

V zásadě jde o polévku zeleninovou, v které nechybí těstoviny a většinou ani luštěniny. Kousek masa nebo klobásky můžete přidat, ale nemusíte.

Skvělým trikem je dochucení polévky bylinkovým pestem a nastrouhaným parmazánem, který dodá polévce výraznou chuť. Na talíři také můžete zakápnout olivovým olejem, a pokud podáváte minestrone s pečivem, může fungovat i jako syté hlavní jídlo.

Připravte si doma italskou polévku minestrone podle našich receptů:

Reklama