Logo Prima Fresh Logo Prima Fresh
  • Menu
  • Recepty
  • Články
  • TV Program
  • Restaurace
  • Časopis
  • Recepty z TV
  • Speciál: Čokoláda
  • iPrima
  • Vyhledávání
  • Můj profil
    • Nastavení účtu
    • Odhlásit se
    • Máte již účet?
      Přihlásit se
    • Jste tu poprvé?
      Vytvořte si účet

Trendy:

Kuře
Polévky k večeři
Rychlé večeře
Česká kuchyně
Nákupy
  • Témata
    • Recepty
    • Články
    • TV Program
    • Restaurace
    • Časopis
    • Recepty z TV
    • Speciál: Čokoláda
    • iPrima
  • Přihlášení
    • Můj profil
    • Odhlásit se
Sledujte nás
  • Oblíbené recepty
    • Houby
    • Dýně
    • Rychlovky
  • Přílohy
    • Hranolky
    • Knedlíky
    • Kaše
  • Polévky
    • Česká klasika
    • Silné vývary
    • Krémové
  • Saláty
    • Těstoviny
    • Sladké
    • Bezmasá jídla
  • Populární kuchaři
    • Zdeněk Pohlreich
    • Jaroslav Sapík
    • Karolína Kamberská
  • Videorecepty
    • Teď vaří šéf!
    • Česko na talíři
    • Karolína, domácí kuchařka
  • Tipy a triky
    • Kam za jídlem
    • Vychytávky
    • Na nákupech
  • Novinky
    • Blog šéfredaktorky
    • Soutěž Fresh
    • Časopis
  • iPrima
  • CNN Prima NEWS
  • Prima ZOOM
  • Prima LIVING
  • Prima Ženy
  • Prima LAJK
Sledujte nás
Prima Fresh logo

Trendy:

Kuře
Polévky k večeři
Rychlé večeře
Česká kuchyně
Nákupy

Klasická čočka na kyselo se sázeným vejcem

Kuře na paprice krok za krokem

Nejlepší recept na palačinky jako od maminky

Jednoduchá dýňová polévka

Houbový guláš: nejlepší recept z lesních hub

Sladkokyselé nakládané houby

Novinky

Hit týdne

Další hity

Boloňské špagety

Boloňské špagety
Mramorová hrníčková bábovka
Čočková polévka
Populární
Hanácký salát z červeného zelí podle Máma peče doma
Zamotaný koláč z listového těsta s nivou a vlašskými ořechy
Králík na paprice se špeclemi podle Besky
Retro street food ze sousedního Polska. Vyzkoušejte zapiekanku!
Bramborové gnocchi se zeleninou z jednoho plechu

15 překvapivých druhů potravin, které se nikdy nezkazí

15 překvapivých druhů potravin, které se nikdy nezkazí

15 překvapivých druhů potravin, které se nikdy nezkazí Zdroj: iStock

  • Zavřít

15 překvapivých druhů potravin, které se nikdy nezkazí Zdroj: iStock

Pokud vás trápí plýtvání potravinami, možná pro vás bude řešením vybírat si druhy potravin, které vám ve spíži vydrží věky a nezkazí se. Dobře uskladněné trvanlivé potraviny můžete bez rizika použít o hodně déle, než nabádá údaj o trvanlivosti na obale.

Vybrali jsme pro vás tipy na potraviny, které mohou být základem vaší spíže a počkají bez ztráty kvality, až na ně přijde řada.

  • Kokosový olej

V běžné výbavě našich spíží je to relativní nováček. Nejprve si tento tepelně stabilní tuk vysloužil ovace jako velmi zdravá potravina, poté přišla studená sprcha, že to s těmi zdraví prospěšnými látkami nebude tak slavné, nicméně jako u dalších potravin, pokud je používáte v rozumné míře, není čeho se bát. Výhoda kokosového oleje je, že při správném skladování nežlukne a díky tomu vydrží opravdu dlouho. I to je důvod, proč se hodí mít ho v zásobách.

  • Rýže

Rýže patří mezi nejdůležitější potraviny, která živí velkou část světa. A neměla by chybět v žádné domácnosti. Je totiž velmi univerzální, výživná a její trvanlivost je téměř věčná. Ať už máte nejradši jasmínovou, basmati, hnědou nebo klasickou bílou, stačí ji uskladnit ve vzduchotěsných nádobách a bude na svou chvíli čekat neomezeně dlouho.

  • Sůl

Když si uvědomíte, že sůl je minerál, je jasné, že vydrží v podstatě neomezenou dobu. Ideálně ji skladujte v nádobách, které odolají vlhkosti.

  • Káva

Zatímco čerstvá namletá káva ztrácí časem své aroma, instantní granulovaná káva svou kvalitu neztrácí. Takže sklenice s instantní kávou bude připravená v pohotovosti pro případ, že vám právě dojde vaše oblíbená hrubě namletá Colombia…

  • Fazole

Další jistota, která ve spíži vydrží dlouhé roky, jsou sušené fazole všech barev. Před přípravou je nutné je namočit a lze je vařit ve vodě i ve vývaru, přidat různá koření, díky čemuž budou mít ještě lepší chuť než konzervované. Starší fazole je potřeba vařit delší dobu, ale na chuti jim to nic neubere.

Obdobně lze za „věčné“ potraviny považovat i další luštěniny, čočka i cizrna stojí pár korun, nakrmíte jimi celý dům a jsou neuvěřitelně variabilní!

  • Ocet

Došly vám citrony a na přípravu salátové zálivky jste našli jenom „starožitnou“ láhev s octem schovanou ve spíži za třemi řadami marmelád? Ničeho se nebojte a použijte ji. Ocet se nekazí právě díky své kyselosti, ne nadarmo je sám dobrým konzervantem.

  • Škrob

Ať už používáte bramborový nebo kukuřičný, s klidem můžete údaj o trvanlivosti na krabičce ignorovat. Škrob vydrží v podstatě neomezeně dlouhou dobu a hodí se pro zahušťování omáček, asijských stir-fry i při pečení moučníků.

  • Med

Možná jste si všimli, že med časem mění svou konzistenci. Z průhledného medu zlatavé barvy se díky krystalizaci stává postupem času světle béžová tuhá pasta. To ale není na závadu, kvalita medu zůstává stejná a čaj osladí stejně dobře. Pokud potřebujete med tekutý, vložte sklenici s medem do mísy s horkou vodou a počkejte, až povolí. Případně můžete med přendat do nádoby vhodné do mikrovlnky a spustit ji na 15–20 vteřin.

  • Alkohol

Přemýšlíte, jak dlouho vám v domácím baru vydrží ta stará láhev whisky, z které si dáte panáčka jednou za rok na Vánoce? Technicky vydrží v podstatě neomezeně. Nicméně obsah otevřené lahve přece jen na kvalitě časem ztrácí kvůli přístupu vzduchu. Základní pravidlo zní, čím vyšší obsah alkoholu, tím déle vydrží. K uchovávání alkoholu se hodí suché, chladné a tmavé místo.

  • Bujónové kostky

Bujónové kostky došly v posledních letech téměř k vymýcení. Od hojně používané potraviny se přemístily do škatulky „jen v případě nouze“. Ale není třeba je úplně zatracovat, v nabídce jsou i zdravotně nezávadné a chuťově přijatelné varianty, které v té své škatulce vydrží opravdu dlouho – a to díky vysokému obsahu soli, která je spolehlivě konzervuje.

  • Ghee – přepuštěné máslo

Už naše babičky věděly, že díky přepuštění, tedy zbavení másla mléčné bílkoviny, se prodlouží doba trvanlivosti. Jednoduše už nemá v másle co žluknout, protože zůstane jen čistý máselný tuk. V lednici vám přepuštěné máslo vydrží až 8 let, v mrazáku neomezeně.

Jak na to - Tipy a triky v kuchyni

Podrobný návod, jak si doma připravit ghí – přepuštěné máslo

  • Sójová omáčka

Jste fanoušky asijské kuchyně? Jedna ze základních surovin, bez kterých se neobejdete, je kvalitní sójová omáčka. Neotevřená lahev vydrží velmi, velmi dlouho a dobrou zprávou je, že i otevřená sójovka bude bez ztráty kytičky čekat v lednici klidně 2–3 roky.

  • Cukr

Startujete den šálkem kávy s cukrem? Klidně mějte zásoby cukru na chalupě, počká tam na vás neomezeně dlouho, jen je potřeba ho skladovat v nádobě, která odolá vlhkosti, a ideálně na suchém, tmavém místě.

  • Vanilkový extrakt

Pokud pečete sladké moučníky jen čas od času, určitě už jste zjistili, že většina ingrediencí pro pečení má velmi dlouhou trvanlivost. Například vanilkový extrakt vydrží opravdu hodně dlouho, protože jeho základem je vysokoprocentní alkohol, maximálně se může částečně odpařovat, ale tím se vlastně koncentruje jeho chuť. Proto se nebojte investovat do dražšího – kvalitního produktu, vydrží vám věčnost.

Recepty

Pravý vanilkový extrakt naložený ve vodce

7
  • Javorový sirup

Kvalitní javorový sirup je dalším produktem, který vám vydrží dlouho. A skvělým tipem je uchovávat ho v mrazáku – neztuhne na kámen a díky nízké teplotě se jeho trvanlivost prodlouží na „navždy“.

Napadlo vás, že existuje tolik „věčných“ potravin, které se nekazí? Která z nich vás překvapila nejvíc?

Nejlepší recepty e-mailem

Zanechte nám svůj e-mail a 1x týdně vás upozorníme na to nejnovější a nejlepší z našeho webu.

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů

background
Vstoupit do diskuze
Sdílejte článek
Štítky trvanlivé potraviny spíž

Návrhy pro vás

Pečivo

Domácí chléb Šumava – jednoduchý recept na českou klasiku

Polévky

Krémová rajčatová polévka s fazolemi

Sladké

Dort Pavlova s mangem a kokosovým krémem podle Máma peče doma

Polévky

Česnečka vyprošťovačka – polévka, která vás postaví na nohy

Sladké

Metro dezert s marcipánem podle Mirky van Gils Slavíkové

Maso

Geniální trhané hovězí maso z Kantýny

Sladké

Smažené jablečné taštičky zabalené v tortille

Maso

Loudavé vaření: Vepřový perkelt s tarhoňou z pomalého hrnce


Přečtěte si také

Pečivo

Domácí chléb Šumava – jednoduchý recept na českou klasiku

Polévky

Krémová rajčatová polévka s fazolemi

Jak na to - Tipy a triky v kuchyni

Nejhorší a nejlepší ovoce pro lidi s diabetem. Na co si dávat pozor

Sladké

Dort Pavlova s mangem a kokosovým krémem podle Máma peče doma

Polévky

Česnečka vyprošťovačka – polévka, která vás postaví na nohy

Novinky

Jídlo na Hradě za dob prezidenta T. G. Masaryka: Byl skromný, ale miloval jednu specialitu

Sladké

Metro dezert s marcipánem podle Mirky van Gils Slavíkové

Maso

Geniální trhané hovězí maso z Kantýny

Recepty

  • Těstoviny
  • Sladké
  • Maso
  • Zelenina
  • Nápoje
  • Ryby a mořské plody
  • Polévky
  • Předkrmy a chuťovky
  • Vegetariánské
  • Ovoce
  • Saláty
  • Přílohy
Těstoviny

Superzelené těstoviny s rukolou, mandlemi a citronem podle Gordona Ramsaye

Těstoviny

Trhané hovězí ragú s těstovinami

Těstoviny

Vánoční těstoviny s čerstvou klobáskou, jedlými kaštany a šalvějí podle Jamieho Olivera

Sladké

Dort Pavlova s mangem a kokosovým krémem podle Máma peče doma

Sladké

Metro dezert s marcipánem podle Mirky van Gils Slavíkové

Sladké

Smažené jablečné taštičky zabalené v tortille

Maso

Geniální trhané hovězí maso z Kantýny

Maso

Loudavé vaření: Vepřový perkelt s tarhoňou z pomalého hrnce

Maso

Smažené býčí žlázy v bylinkové strouhance s vídeňským bramborovým salátem

Polévky

Krémová rajčatová polévka s fazolemi

Těstoviny

Superzelené těstoviny s rukolou, mandlemi a citronem podle Gordona Ramsaye

Ryby a mořské plody

Vietnamský zelný salát s krevetami, citronovou trávou a arašídy

Recepty

Kořeněný pečený čaj s rozmarýnem

Nápoje

Horký vánoční punč z červeného vína a rumu s brusinkami

Nápoje

Poctivý vánoční svařák z červeného vína s voňavým kořením

Ryby a mořské plody

Krevety v polévce s kokosovým mlékem a smaženým aroma podle Ottolenghiho

Ryby a mořské plody

Vietnamský zelný salát s krevetami, citronovou trávou a arašídy

Ryby a mořské plody

Pošírovaný losos na kořenové zelenině podle Besky

Polévky

Krémová rajčatová polévka s fazolemi

Polévky

Česnečka vyprošťovačka – polévka, která vás postaví na nohy

Ryby a mořské plody

Krevety v polévce s kokosovým mlékem a smaženým aroma podle Ottolenghiho

Pečivo

Domácí chléb Šumava – jednoduchý recept na českou klasiku

Pomazánky
5

Celerová pomazánka s mrkví a jablky na opečeném chlebu

Vegetariánské

Papriková tortilla z bramborových chipsů podle Gordona Ramsaye

Vegetariánské

Papriková tortilla z bramborových chipsů podle Gordona Ramsaye

Vegetariánské

Skromně a chutně: Citronová hrachová kaše s kořenovou zeleninou

Zelenina

Růžičková kapusta s medem a oříšky podle Besky

Sladké

Jednoduchý banánový chlebíček podle Markéty z blogu Lžička cukru

Sladké

Rychlý jogurtový koláč s jablky

Vegetariánské

Lepkavý meruňkový tažín s kuskusem podle Gordona Ramsaye

Saláty

Lehký bramborový salát bez majonézy s jablky a ořechy

Jak to bylo, šéfe?

Jak to bylo, šéfe? Čínský zelný salát s černými houbami podle Vladimíra Suchého

Saláty

Hanácký salát z červeného zelí podle Máma peče doma

Přílohy

Čínská kaše congee ze zbylé rýže

Maso

Hovězí veverka na víně s bramborovými plackami z restaurace Kuchyň

Přílohy

Brambory smažené v trojobalu

Vybíráme pro vás

Láska klepe na dveře

Láska klepe na dveře

Komedie / Romantický
Dobré zprávy

Dobré zprávy

Komedie
Hořký svět

Hořký svět

Komedie / Rodinný / Romantický
Pálava

Pálava

Komedie
Zobrazit více

Aktuální témata

Volby 2023
  • Válka na Ukrajině
  • Historie konfliktu
  • COVID-19
Česká kuchyně
  • Rychlé večeře
  • Oblíbená dětská jídla
  • Zdravé snídaně
ZOO
  • Můj muž to dokáže
  • Pálava
  • Máme rádi Česko
Horoskopy
  • Celebrity
  • Seriály pro ženy
  • Zasněná láska
2. světová válka
  • Historie
  • Zajímavosti
  • Elon Musk
Bramboráky
  • Dýňová polévka
  • Kulajda
  • Bramboračka
Velikonoční mazanec
  • Velikonoční nádivka
  • Velikonoční věnec
  • Velikonoční beránek
Palačinky
  • Tvarohová bábovka
  • Brownies
  • Hrnkový perník

Neuteklo vám?

ČESKO SLOVENSKO MÁ TALENT

ČESKO SLOVENSKO MÁ TALENT

Hudební / Reality / Soutěžní / Zábavný
ZOO

ZOO

Rodinný / Romantický
Slunečná

Slunečná

Komedie / Rodinný / Romantický
Partička

Partička

Reality / Zábavný
Zobrazit více

Videopůjčovna Videopůjčovna

Přehrajte si nejnovější filmy - již od 49 Kč

Ženská pomsta

Ženská pomsta

Komedie / České filmy
ČR, 2020
1 hod. 23 min.
Abstinent

Abstinent

Drama / České filmy
ČR, 2019
1 hod. 18 min.
Špindl

Špindl

Komedie / České filmy
ČR, 2017
1 hod. 34 min.
Zoufalé ženy dělají zoufalé věci

Zoufalé ženy dělají zoufalé věci

Komedie / České filmy
ČR, 2018
1 hod. 22 min.
Zobrazit více

cnn

RADAR: Sněhové přeháňky se vrací do Česka. Podívejte se, jaké bude počasí u vás RADAR: Sněhové přeháňky se vrací do Česka. Podívejte se, jaké bude počasí u vás USA jsou připravené materiálně rozdrtit ruskou armádu. Visingr popsal, co poslaly na Ukrajinu Ztráta chuti, čichu nebo dušnost ustoupily. Vědci popsali nové nejčastější příznaky covidu

zoom

Zabijácké sršně se valí Evropou a ohrožují i Česko. Jak se dá invaze zastavit? Zabijácké sršně se valí Evropou a ohrožují i Česko. Jak se dá invaze zastavit? VIDEO: Chřestýš chtěl ulovit kukačku, jenže se krutě přepočítal! Žraloci sežrali stovky námořníků z amerického křižníku Indianapolis

zeny

Černá vdova sáhla na Agátu. Čvančarová vlepila Hanychové morální facku Černá vdova sáhla na Agátu. Čvančarová vlepila Hanychové morální facku Nevěra podle hvězd. Blíženci podvádějí ze zvědavosti, Ryby se nechávají svést Jak zhubnout 10 kg – jde to za měsíc i za týden? Zdravé a reálné způsoby hubnutí

living

Jaká bude letošní zima: Sledujte kočku a zkontrolujte cibuli, příroda se nemýlí Jaká bude letošní zima: Sledujte kočku a zkontrolujte cibuli, příroda se nemýlí Proč listy stromů na podzim změní barvu? Jak teplé tóny žluté, oranžové a červené vznikají Rozchodníkovec je král podzimní zahrady a nakrmí motýly, když už je potravy málo

cool

GALERIE: 16 známých věcí, které konečně dostaly správné a pravdivé jméno GALERIE: 16 známých věcí, které konečně dostaly správné a pravdivé jméno 9 věcí, které nevíte o Smrtonosné pasti 2: Našli jste v ní padoucha z Terminátora 2? 4 nejlepší filmové vesmíry: Od Avengers ke Star Wars

iprima

Ženy na něm mohou oči nechat. Jak to má žhavý herec Can Yaman s partnerkami? Ženy na něm mohou oči nechat. Jak to má žhavý herec Can Yaman s partnerkami? Filip Blažek přežil svoji smrt. Natáčení slavné scény seriálu ho ale zklamalo Talentu mají na rozdávání. Top 10 umělců, kteří oslnili svými výkony

autosalon

Radar posílá pokuty za 3,9 km/h navíc. Je to past na řidiče, do které může spadnout každý Radar posílá pokuty za 3,9 km/h navíc. Je to past na řidiče, do které může spadnout každý Veteráni v Česku, crossover ve Švédsku a bazarovky za fajn ceny. Přijíždí premiérový Autosalon Nejnovější teoretické otázky v autoškolách jsou záludnější, než byste čekali. Vyzkoušejte si je

fresh

Jak připravit nejlepší bramborovou kaši. Naučte se 6 jednoduchých triků Nejlepší recept na křupavé bramboráky podle Romana Vaňka Mramorová hrníčková bábovka

Populární témata

Nejlepší filmy 2022 Jak volit prezidenta Velikonoční přání Nejlepší horory TV program Změna času Partie Počasí Kdy budou volby Mafia Auto – katalog 7 pádů Honzy Dědka Partička Svařené víno MS v hokeji 2023 Velikonoce 2023 Tatarák podle Pohlreicha FIlmy od Marvelu Velikonoční svátky Aloe vera Program a výsledky MS v hokeji Pěstování lichořeřišnice Výpočet ascendentu Vše o houbách Velikonoční zvyky Tabulky a skupiny MS v hokeji

O FTV Prima Management Volná místa Press Reklama Castingy a výzvy HbbTV Kontakty Podmínky užívání Zpracování osobních údajů Cookies Nápověda Vlastník FTV Prima spol. s r.o. Redakce Nastavení soukromí
Logo Apple Store Apple Store Logo Google Play Google Play
Logo iPrima © FTV Prima spol. s r.o.