Nepečený jahodový cheesecake – letní dezert plný svěžesti

Postup přípravy:

1. Stěny otevírací dortové formy (velikost 20 cm) potřete olejem. Sušenky rozmixujte, promíchejte s kokosem a rozpuštěným máslem. Připravenou hmotu navrstvěte a uhlaďte na dno formy.
2. Želatinu namočte do studené vody a nechte nabobtnat. Jahody očistěte, nakrájejte na poloviny a vyskládejte je vedle sebe po celém obvodu formy na sušenkový korpus.
3. Jogurt smíchejte s cukrem a džemem, polovinu prohřejte, přidejte od vody vymačkanou želatinu a míchejte do jejího rozpuštění. Poté přimíchejte zbylý ochucený jogurt. Vše nalijte na korpus s jahodami a uložte do chladničky, kde nechte dort ztuhnout, nejlépe do druhého dne.
4. Jahody nakrájejte na tenké plátky a ozdobně vyskládejte na povrch dortu. Nakonec doplňte jedlými květy.

Nepečený moučník si můžete připravit i podle videoreceptu!

Kompletní recept najdete ZDE: Nepečený piškotový dort s tvarohem a jahodami

Nebo se podívejte na další cheesecake recepty:

Sladké

Smetanový New York cheesecake od Lubojatzky Couple – dezert, který se rozplyne na jazyku

20

Sladké

Makový cheesecake – jemný dezert z čerstvého sýra, tvarohu a smetany s vůní máku

22

Sladké

Mandlový tvarohový koláč s makovou náplní – pečený cheesecake pro milovníky českého máku

21

Sladké

Tvarohové „cheesecake“ řezy s rebarborou, jahodami a křupavou drobenkou

24

Sladké

Citronový velikonoční cheesecake s barevnými mandlemi

26

Sladké

Pečený makový cheesecake z tvarohu s třešňovým džemem a křupavou drobenkou

23

Sladké

Baskický spálený cheesecake – lahodný dezert s krémovou texturou a jemnou chutí

20

Sladké

Bezlepkový cheesecake s kokosem a mangem

26

Sladké

Cheesecake Tiramisu – vychutnejte si dva ikonické dezerty v jednom dokonalém dortu

24

Sladké

Nepečený cheesecake s nutellou – jednoduchý dort s oblíbenou lískooříškovou pomazánkou

23

Sladké

Buchta à la cheesecake – jednoduchý kakaový koláč na plech s tvarohovou náplní

30

Recepty

Valentýnský malinový cheesecake s bílou čokoládou

38