Najděte si recept
Reklama
Nejvoňavější recepty na perník a perníčky nejen na plech
Když se řekne perník, vybaví se každému něco jiného. Někdo si představí srdce z pouti, jiný zase jednoporcový perník promazaný džemem, který jsme dostávali jako svačinu na cesty. Ve výčtu nemůžou chybět ani voňavé vánoční perníčky. Ale asi nejobvyklejší je perníková buchta na plech - jeden z nejjednodušších, a přitom nejmilejších moučníků.
Aby byl perník perníkem, nesmí v něm chybět perníkové koření, které mu dává typickou chuť a hlavně vůni. Neexistuje jen jediné správné - je to směs koření různého složení a v různém poměru. A které to jsou? Badyán, mletá skořice, nové koření, anýz, kardamom, koriandr, hřebíček nebo fenykl.
Můžete si ho připravit doma podle vlastní chuti nebo ho oupit hotové namíchané v obchodech či kořenářstvích. Připravit potom perník je úplná hračka. Recepty jsou nekomplikované, často měřené na hrnky. Hotový perník můžete promazávat marmaeládou nebo krémem, navrch se často dává poleva nebo sypání.
Vyberte si z našich neodolatelných perníkových receptů:
Zkuste další speciály
Reklama